Pour la plupart les amateurs de viande, on ne peut rien obtenir de leur bouche d'arrosage de mieux que d'entendre le mot steak ou de l'odeur sur le gril. Le steak est une coupe de viande et coupe perpendiculaire à l'animal de la fibre musculaire pour améliorer la tendreté de la viande. Il existe plusieurs types de steak et il existe de nombreuses façons de les cuisiner. Selon la coupe, certains steaks cuire plus rapidement que les autres steaks.
La grande chose au sujet des steaks, c'est que c'est un type d'aliments qui peuvent être servis tout au long de l'année. Si c'est l'hiver, le printemps, l'été ou à l'automne, vous pouvez manger autant de steaks que vous le souhaitez, car il est facilement disponible toute l'année. Autre que cela, il est très facile à cuisiner, le rendant parfait pour le déjeuner ou le dîner.
Lorsque vous faites cuire votre steak, une chose que vous ne devriez jamais oublier de faire est de saison. L'assaisonnement du steak vous permet d'infuser de la saveur à la viande d'enrichir le goût du steak. Il y a trois façons différentes de saison, un steak, frotter, la marinade et ajouter la sauce. Pour la plupart des cuisiniers, des frottements et mariner sont la plus courante et la plus simple façon d'assaisonner le bifteck.
- Choisissez le steak que vous voulez de la saison. Steaks viennent dans différentes coupes, tailles et sortes et il est important de choisir le steak car il y a des steaks qui sont bonnes pour la marinade, tandis que il ya certains qui sont mieux avec frottement quand il s'agit de l'assaisonnement.
- pensez à la taille de votre steak. Depuis les coupes les steaks sont rarement uniforme, certains morceaux peuvent être trop épais, tandis que d'autres peuvent être trop mince. Si le steak coupé est un peu épais, il est préférable de la faire mariner comme elle pourrait aider à attendrir la viande. Si votre steak est un peu de taille moyenne ou mince, en se frottant l'assaisonnement sur il fera l'amende juste.
- faites Mariner votre steak. Dans le cas où votre steak est le moins cher ou plus type de coupes, alors il serait préférable de saison, il en la faisant mariner. Mariner implique le mélange humide et ingrédients secs à tremper la viande dans. Vous pouvez mélanger différents ingrédients, mais il est important de disposer d'un liquide acide dans la marinade de vinaigre ou de toute agrumes. L'acide contenu de ces liquides peut aider à attendrir la viande et de la rendre plus savoureuse. Le plus simple marinade pour steak est de 1 tasse de sauce de soja, ½ tasse de vinaigre ou de fruits citriques, ½ tasse d'huile végétale ½ tasse de sucre, 1 cuillère à café de poivre et de 3 à 5 gousses d'ail. Tremper votre steak dans la marinade pendant au moins 2 heures pour que les saveurs de sip.
- Frotter assaisonnement à votre steak. Pour les plus chers ou les plus minces coupes de viandes, en se frottant l'assaisonnement sur qu'il sera meilleur. Depuis ces coupes de viandes sont de plus tendre, de plus, il n'a pas besoin de l'attendrir. Vous pouvez directement frotter l'assaisonnement sur les steaks et les faire cuire. Il existe deux types de frotter l'assaisonnement, l'humide, frotter et sèche, frotter. L'humide, frottez utilise les ingrédients humides comme de l'huile ou de pâtes tout sec frotter utilise des ingrédients secs comme les herbes et les épices. La base de frotter l'assaisonnement est de saupoudrer une couche de sel, le poivre, l'ail, le romarin et l'origan.
Après avoir assaisonné de votre steak, il est maintenant prêt pour la cuisson. Griller à la poêle et les faire frire ou cuire de toute façon vous le souhaitez. Une fois qu'il est cuit, vous pouvez profiter de votre steak et du goût que de satisfactions et de saveur à votre assaisonnement était.
Saison un steak
Saison un steak : Plusieurs milliers de conseils pour vous faciliter la vie.
Pour la plupart les amateurs de viande, on ne peut rien obtenir de leur bouche d'arrosage de mieux que d'entendre le mot steak ou de l'odeur sur le gril. Le steak est une coupe de viande et coupe perpendiculaire a l'animal de la fibre musculaire pour ameliorer la tendrete de la viande. Il existe plusieurs types de steak et il existe de nombreuses façons de les cuisiner. Selon la coupe, certains steaks cuire plus rapidement que les autres steaks.
La grande chose au sujet des steaks, c'est que c'est un type d'aliments qui peuvent etre servis tout au long de l'annee. Si c'est l'hiver, le printemps, l'ete ou a l'automne, vous pouvez manger autant de steaks que vous le souhaitez, car il est facilement disponible toute l'annee. Autre que cela, il est tres facile a cuisiner, le rendant parfait pour le dejeuner ou le dîner.
Lorsque vous faites cuire votre steak, une chose que vous ne devriez jamais oublier de faire est de saison. L'assaisonnement du steak vous permet d'infuser de la saveur a la viande d'enrichir le goût du steak. Il y a trois façons differentes de saison, un steak, frotter, la marinade et ajouter la sauce. Pour la plupart des cuisiniers, des frottements et mariner sont la plus courante et la plus simple façon d'assaisonner le bifteck.
- Choisissez le steak que vous voulez de la saison. Steaks viennent dans differentes coupes, tailles et sortes et il est important de choisir le steak car il y a des steaks qui sont bonnes pour la marinade, tandis que il ya certains qui sont mieux avec frottement quand il s'agit de l'assaisonnement.
- pensez a la taille de votre steak. Depuis les coupes les steaks sont rarement uniforme, certains morceaux peuvent etre trop epais, tandis que d'autres peuvent etre trop mince. Si le steak coupe est un peu epais, il est preferable de la faire mariner comme elle pourrait aider a attendrir la viande. Si votre steak est un peu de taille moyenne ou mince, en se frottant l'assaisonnement sur il fera l'amende juste.
- faites Mariner votre steak. Dans le cas ou votre steak est le moins cher ou plus type de coupes, alors il serait preferable de saison, il en la faisant mariner. Mariner implique le melange humide et ingredients secs a tremper la viande dans. Vous pouvez melanger differents ingredients, mais il est important de disposer d'un liquide acide dans la marinade de vinaigre ou de toute agrumes. L'acide contenu de ces liquides peut aider a attendrir la viande et de la rendre plus savoureuse. Le plus simple marinade pour steak est de 1 tasse de sauce de soja, ½ tasse de vinaigre ou de fruits citriques, ½ tasse d'huile vegetale ½ tasse de sucre, 1 cuillere a cafe de poivre et de 3 a 5 gousses d'ail. Tremper votre steak dans la marinade pendant au moins 2 heures pour que les saveurs de sip.
- Frotter assaisonnement a votre steak. Pour les plus chers ou les plus minces coupes de viandes, en se frottant l'assaisonnement sur qu'il sera meilleur. Depuis ces coupes de viandes sont de plus tendre, de plus, il n'a pas besoin de l'attendrir. Vous pouvez directement frotter l'assaisonnement sur les steaks et les faire cuire. Il existe deux types de frotter l'assaisonnement, l'humide, frotter et seche, frotter. L'humide, frottez utilise les ingredients humides comme de l'huile ou de pates tout sec frotter utilise des ingredients secs comme les herbes et les epices. La base de frotter l'assaisonnement est de saupoudrer une couche de sel, le poivre, l'ail, le romarin et l'origan.
Apres avoir assaisonne de votre steak, il est maintenant pret pour la cuisson. Griller a la poele et les faire frire ou cuire de toute façon vous le souhaitez. Une fois qu'il est cuit, vous pouvez profiter de votre steak et du goût que de satisfactions et de saveur a votre assaisonnement etait.
