Faire des pétoncles de stingray

8/11/2018

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Faire des pétoncles de stingray

Déjà demandé comment une sting ray arrive dans votre assiette quand vous êtes en train de regarder les pétoncles? Cela peut vous donner une idée. Certains restaurants ont poursuivi des rayons ou des patins en tant que grand jeu. Retour dans les jours, les pétoncles étaient saisonniers, et les raies ne sont pas encore en voie de disparition des espèces. Maintenant, certains spécimens peuvent encore être récoltés dans certaines régions. Certains disent que la pêche pour un rayon est plus facile que le nettoyage et la recherche de pétoncle. C'est pourquoi certains servent dans leurs points de vente de restauration comme “Deep Sea Scallops” alors qu'en fait c'est la version la moins chère, la sting ray. C'est assez surprenant, cependant, l'industrie parvient toujours à obtenir sting ray, sans être condamné à une amende, tant que la récolte n'appartient pas à la liste des espèces en péril.

Ce que vous avez besoin. Un emporte-pièce ou 1 ½ pouce en métal de tuyau d'acier de 8 pouces de longueur, un fichier et un marteau.
les Étapes pour nettoyer un rayon. Allez à la plus proche de votre poissonnier et demander si ils ont tout stock de stingray. Un grand skate va un long chemin. Prendre note que la partie charnue est dans les ailes. Avoir le poisson guy ouvrir le skate en coupe passant par le centre, et en évitant le cartilage. Ces ailes à la peau de le faire sur votre propre peut s'avérer difficile. Rappelez-vous aussi que plus la viande est à partir de la colonne vertébrale, plus la viande sera.
le Goût et la polyvalence. La stingray a une odeur et un goût un peu comme les pétoncles. La texture est également identique. L'aile de la viande est très tendre aussi longtemps qu'il est coupé près de la colonne vertébrale. D'autres affirment que le skate est plus lisse, a des lignes longitudinales. En dehors de cela, stingray est épaisse et rugueuse que votre niveau de pétoncles. Autres choses à considérer lors de la prise de sting ray, c'est quand il est cuit, le pétoncle va conserver son humidité, tandis que le skate pouvez séparer le sec. La partie de l'aile d'un skate montre ses muscles dans les stries. C'est une manière dans laquelle vous pouvez détecter de réel pétoncles qui ne possèdent pas de lignes visibles dans leur muscle.
Faire de la coquille saint-jacques. Avec un emporte-pièce, un marteau dans la peau des ailes de la raie. Si vous voulez un nettoyeur de forme, vous pouvez le faire par la préparation d'un 1 et un demi-pouce de tuyaux en acier. Fichier le bord de ce faire une coupe nette. Cette pipe servira de modèle à imiter la forme ronde de la mer profonde de pétoncles. Vous pouvez le faire avec ou sans la peau. Coupez une fois fait.
des Recettes pour skate. La vraie affaire avec les raies, c'est qu'il est proche de la texture et de goût de la coquille saint-jacques. Cependant, quand il s'agit de la cuisson, il n'y a pas de comparaison qui peut être faite depuis ce qui correspond à la coquille saint-jacques, œuvres pour le skate de la viande. La cuisson, griller ou à la poêle dans le beurre sert un grand plat.

Certains disent que c'est mieux de faire des pétoncles de sting ray si vous êtes à la protection de l'environnement. Tant qu'il y a plus de conflit que l'on est sur la liste des espèces en péril. Ils disent à attraper le skate, vous devez l'avoir traitée immédiatement dans une demi-heure après la mort. C'est parce que les patins odeur d'ammoniac depuis leurs vessies lattes de cela lorsqu'il n'est pas à la flottabilité pour lesquelles ils sont naturellement construit. Les pêcheurs commerciaux processus de skate en quelques heures. Maintenant que vous connaissez la différence entre les pétoncles de la mer et de la saint jacques de raies êtes-vous toujours prêt à le servir et de le faire servir dans votre assiette? C'est un quelque chose de certainement mâcher, en traitant avec une fruits de mer traiter qui est riche en comparaison, mais encore d'un grand goût.

Faire des petoncles de stingray

Faire des petoncles de stingray : Plusieurs milliers de conseils pour vous faciliter la vie.

Deja demande comment une sting ray arrive dans votre assiette quand vous etes en train de regarder les petoncles? Cela peut vous donner une idee. Certains restaurants ont poursuivi des rayons ou des patins en tant que grand jeu. Retour dans les jours, les petoncles etaient saisonniers, et les raies ne sont pas encore en voie de disparition des especes. Maintenant, certains specimens peuvent encore etre recoltes dans certaines regions. Certains disent que la peche pour un rayon est plus facile que le nettoyage et la recherche de petoncle. C'est pourquoi certains servent dans leurs points de vente de restauration comme “Deep Sea Scallops” alors qu'en fait c'est la version la moins chere, la sting ray. C'est assez surprenant, cependant, l'industrie parvient toujours a obtenir sting ray, sans etre condamne a une amende, tant que la recolte n'appartient pas a la liste des especes en peril.

Ce que vous avez besoin. Un emporte-piece ou 1 ½ pouce en metal de tuyau d'acier de 8 pouces de longueur, un fichier et un marteau.
les Etapes pour nettoyer un rayon. Allez a la plus proche de votre poissonnier et demander si ils ont tout stock de stingray. Un grand skate va un long chemin. Prendre note que la partie charnue est dans les ailes. Avoir le poisson guy ouvrir le skate en coupe passant par le centre, et en evitant le cartilage. Ces ailes a la peau de le faire sur votre propre peut s'averer difficile. Rappelez-vous aussi que plus la viande est a partir de la colonne vertebrale, plus la viande sera.
le Goût et la polyvalence. La stingray a une odeur et un goût un peu comme les petoncles. La texture est egalement identique. L'aile de la viande est tres tendre aussi longtemps qu'il est coupe pres de la colonne vertebrale. D'autres affirment que le skate est plus lisse, a des lignes longitudinales. En dehors de cela, stingray est epaisse et rugueuse que votre niveau de petoncles. Autres choses a considerer lors de la prise de sting ray, c'est quand il est cuit, le petoncle va conserver son humidite, tandis que le skate pouvez separer le sec. La partie de l'aile d'un skate montre ses muscles dans les stries. C'est une maniere dans laquelle vous pouvez detecter de reel petoncles qui ne possedent pas de lignes visibles dans leur muscle.
Faire de la coquille saint-jacques. Avec un emporte-piece, un marteau dans la peau des ailes de la raie. Si vous voulez un nettoyeur de forme, vous pouvez le faire par la preparation d'un 1 et un demi-pouce de tuyaux en acier. Fichier le bord de ce faire une coupe nette. Cette pipe servira de modele a imiter la forme ronde de la mer profonde de petoncles. Vous pouvez le faire avec ou sans la peau. Coupez une fois fait.
des Recettes pour skate. La vraie affaire avec les raies, c'est qu'il est proche de la texture et de goût de la coquille saint-jacques. Cependant, quand il s'agit de la cuisson, il n'y a pas de comparaison qui peut etre faite depuis ce qui correspond a la coquille saint-jacques, œuvres pour le skate de la viande. La cuisson, griller ou a la poele dans le beurre sert un grand plat.

Certains disent que c'est mieux de faire des petoncles de sting ray si vous etes a la protection de l'environnement. Tant qu'il y a plus de conflit que l'on est sur la liste des especes en peril. Ils disent a attraper le skate, vous devez l'avoir traitee immediatement dans une demi-heure apres la mort. C'est parce que les patins odeur d'ammoniac depuis leurs vessies lattes de cela lorsqu'il n'est pas a la flottabilite pour lesquelles ils sont naturellement construit. Les pecheurs commerciaux processus de skate en quelques heures. Maintenant que vous connaissez la difference entre les petoncles de la mer et de la saint jacques de raies etes-vous toujours pret a le servir et de le faire servir dans votre assiette? C'est un quelque chose de certainement macher, en traitant avec une fruits de mer traiter qui est riche en comparaison, mais encore d'un grand goût.