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Comment Faire un 3-Tier Gâteau de Mariage

1/1/2016

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Comment Faire un 3-Tier Gâteau de Mariage

Vous ne pouvez pas avoir un mariage sans un gâteau de mariage. Mais un grand, richement décoré de gâteau de mariage peut coûter des centaines, voire des milliers de dollars. Si votre budget est déjà tendu, il y a une délicieuse et abordable alternative à avoir un cher gâteau de mariage fait dans une boulangerie. Vous pouvez faire votre propre 3-tier gâteau de mariage à base d'ingrédients de cuisson et de fournitures. Faire un dramatique niveaux gâteau peut être difficile, mais si vous suivez attentivement ces étapes, vous pouvez avoir votre gâteau et le manger aussi.

Vous ne pouvez pas avoir un mariage sans un gâteau de mariage. Mais un grand, richement décoré de gâteau de mariage peut coûter des centaines, voire des milliers de dollars. Si votre budget est déjà tendu, il y a une délicieuse et abordable alternative à avoir un cher gâteau de mariage fait dans une boulangerie. Vous pouvez faire votre propre 3-tier gâteau de mariage à base d'ingrédients de cuisson et de fournitures. Faire un dramatique niveaux gâteau peut être difficile, mais si vous suivez attentivement ces étapes, vous pouvez avoir votre gâteau et le manger aussi.
les Choses dont Vous aurez Besoin

de farine à Gâteau
poudre
Beurre/margarine
Raccourcissement
sucre
de sucre en Poudre
Champagne
Lait
extrait de vanille Pure
les blancs d'Œufs
fraises Fraîches
la confiture de Fraise
le jus de Citron
Sel
un aérosol de cuisson Antiadhésif
bols à Mélanger
tasses à Mesurer

cuillères à Mesurer
fouet à Main
l'utilitaire Sifter
d'une cuillère à Mélange
Spatule
mélangeur Électrique
d'un couteau Dentelé,
Tour de moules à gâteaux
de Refroidissement en rack
cure-dent
Paille
Ciseaux
cercle de Carton
Four
Réfrigérateur
des fleurs Fraîches

Mélanger les Ingrédients

Avant de vous mélanger tout les ingrédients ensemble, préchauffer le four à 325 degrés et vaporiser le fond et les côtés de trois moules à gâteau rond avec un aérosol de cuisson antiadhésif.Les casseroles doivent être de 6 pouces, 9 pouces et 12 pouces de diamètre. Chaque plateau doit être de 3 pouces de profondeur.
Vous pouvez faire ce que la saveur de gâteau que vous voulez, mais si vous utilisez une recette différente de celle dans le présent guide, assurez-vous que c'est spécifiquement pour les gâteaux de mariage et faire la bonne quantité de pâte pour remplir les moules à pâtisserie. N'importe quelle recette que vous utilisez doit faire au moins 20 tasses de pâte. La recette de ce guide est pour un classique gâteau blanc, qui comprend également les fraises.
Dans un grand bol, mettre 10 tasses de farine tamisée et 3 cuillères à soupe plus 1 cuillère à thé de poudre à pâte. Tamiser ces deux ingrédients secs ensemble.
Avec un fouet, battre les 20 les blancs d'œufs dans un de taille moyenne bol en cuivre. Le bol en cuivre donnera les blancs d'oeufs en plus de volume. Les blancs d'œufs doivent être à température ambiante. Ajouter une pincée de sel pour le mélange et l'arrêter à mi-chemin par le biais de la fouettant ajouter quelques gouttes de jus de citron. Le jus de citron pour stabiliser les blancs d'oeufs. Battre les blancs d'œufs jusqu'à consistance ferme.
Ajouter 2 1/2 tasses de beurre ramolli ou de margarine à 5 tasses de sucre en poudre dans un grand bol. Mélanger ces deux ingrédients ensemble jusqu'à ce que le mélange prend une texture crémeuse.
Ajouter 1/4 de la farine et la levure au mélange le sucre et la margarine au mélange et mélanger avec un malaxeur électrique à vitesse lente. Ajouter une touche de l'3 1/3 tasses de lait et continuer à mélanger. Vous sera également ajouter 1/4 du mélange de farine et le lait jusqu'à ce que tous les ingrédients sont mélangés.
Ajouter 1 3/4 c. à thé d'extrait pur de vanille au mélange et bien battre.

Comment Faire des Niveaux de Gâteaux
Comment Soutenir un 3-Tier Gâteau

Fois dans les blancs d'oeufs délicatement.

faire Cuire les Gâteaux

Verser 3 tasses de la pâte dans le moule graissé de 6 pouces moule rond.
pour 6 tasses de la pâte dans le moule graissé de 9 pouces moule rond.
Pour 11 tasses de la pâte dans le moule graissé de 12 pouces moule rond.
faire Cuire les gâteaux pendant environ 25 minutes. Vérifier pour voir si ils sont fait en insérant un cure-dent dans le centre de chaque gâteau. Si le cure-dent en ressort propre, le gâteau est fait.
Laisser les gâteaux refroidir pendant au moins 30 minutes.
Desserrez le bord de le refroidissement des gâteaux à partir des casseroles en exécutant le couteau entre le gâteau et le moule.
Retourner les moules sur et laissez le gâteau niveaux de glisser sur une grille de refroidissement. Laissez-les reposer jusqu'à ce qu'ils refroidissent complètement.

Faire le Glaçage

Pour faire du champagne crème au beurre glaçage, battre 1 1/2 tasse de shortening et 1 1/2 tasse de beurre dans un petit bol.
Ajouter 2 c. à soupe de champagne et bien mélanger.
Tamiser 9 tasses de sucre en poudre dans le raccourcissement du mélange et battre jusqu'à consistance lisse et crémeuse. Ajouter plus de champagne si le mélange n'est pas assez lisse. Ce mélange doit faire environ 7 tasses de glaçage, assez pour couvrir l'ensemble des trois étages du gâteau.

Assembler les Gâteaux

Couper chaque tranche en deux à l'horizontale avec un couteau dentelé. Vous devez couper tous les trois niveaux, vous donnant six couches tous ensemble.
Régler la moitié inférieure de chaque niveau sur un carton en forme de cercle qui correspond à la taille du groupe. Vous devriez avoir trois cercles de carton: 6 pouces, 9 pouces, 12 pouces.
appliquez une épaisse couche de confiture de fraise au sommet de la moitié inférieure de 12 pouces de niveau.
Vous aurez besoin de 5 pintes de fraises fraîches. Couper le dessus des fraises, puis couper les fraises en deux.
Placer le plat, côté coupé des fraises sur le dessus de la confiture de fraise. Couvrir toute la surface de la couche avec les fraises. Avec une spatule, étaler une couche épaisse de la champagne à la crème au beurre glaçage au sommet de la fraise. Placez le haut de la moitié du gâteau de niveau au sommet de la moitié du glaçage.
Ajouter des conserves, des fraises fraîches et de glaçage, de la même manière pour les deux autres morceaux de niveaux. Placez le haut moitiés sur les moitiés inférieures.Vous devriez maintenant avoir trois niveaux, chaque niveau composé de deux couches de gâteau avec des fraises et de givre dans le milieu.
Brosse au large de miettes de niveaux.
Avec une spatule, étaler une fine couche de glaçage sur le dessus et les côtés de chaque gâteau de couche. C'est la couche de miettes.
Définir chaque niveau dans le réfrigérateur pendant 30 minutes.
Supprimer les niveaux du réfrigérateur et insérer un nonflexable paille dans le centre de l'12 pouces de niveau et puis 4 pailles autour du centre dans une formation en carré. Ces pailles devrait être d'environ 2 pouces à partir du bord de la couche. Couper les extrémités saillantes de la paille, de sorte que vous avez une surface plane et lisse sur le dessus du gâteau de niveau.Les pailles soutiendra les niveaux et les garder ensemble.
Lieu les 12 pouces de niveau sur le plateau qui sera utilisé pour présenter le gâteau sur le jour du mariage.
Insérer des pailles dans les deux autres niveaux et de l'assiette.
Lieu les de 9 pouces gâteau de niveau dans le centre de la 12 pouces de niveau. Veillez à garder le carton cercle en dessous de 9 pouces de niveau. Placer les 6 pouces de niveau dans le centre de la 9 pouces de niveau, de nouveau en veillant à garder le carton cercle en dessous de la couche.

Gel et Décorer le Gâteau

Cuillère une cuillerée de glaçage sur le dessus de la 6-pouces de niveau. Lisser le glaçage sur le dessus de l'étage et en bas sur les côtés avec une spatule.
Lisser le glaçage sur chaque niveau généreusement.
une Fois le gâteau entier est couvert, humide de la spatule et lisser les bosses, les miettes ou des plis dans le glaçage. Mouiller la spatule autant de fois que vous avez besoin de l'eau vous aidera à lisser le glaçage.
Ajouter des fleurs fraîches, de fraises et de glaçage pour le tiers. Vous pouvez être aussi créatifs que vous le souhaitez. Aller pour un look simple ou d'en faire un complexe, la conception détaillée.

Conseils & Avertissements

faire Cuire le gâteau de mariage de 48 heures avant le mariage.Envelopper les gâteaux non glacés dans une feuille d'aluminium si vous avez besoin de les stocker avant de glaçage et de les assembler.Ajouter des fleurs fraîches pour le gâteau de la journée de mariage afin de ne pas flétrir.

assurez-vous que les fleurs ajouté le gâteau ne contient pas de produits chimiques corrosifs.

Comment Faire un 3-Tier Gateau de Mariage

Vous ne pouvez pas avoir un mariage sans un gateau de mariage. Mais un grand, richement decore de gateau de mariage peut coûter des centaines, voire des milliers de dollars. Si votre budget est deja tendu, il y a une delicieuse et abordable alternative a avoir un cher gateau de mariage fait dans une boulangerie. Vous pouvez faire votre propre 3-tier gateau de mariage a base d'ingredients de cuisson et de fournitures. Faire un dramatique niveaux gateau peut etre difficile, mais si vous suivez attentivement ces etapes, vous pouvez avoir votre gateau et le manger aussi.

Vous ne pouvez pas avoir un mariage sans un gateau de mariage. Mais un grand, richement decore de gateau de mariage peut coûter des centaines, voire des milliers de dollars. Si votre budget est deja tendu, il y a une delicieuse et abordable alternative a avoir un cher gateau de mariage fait dans une boulangerie. Vous pouvez faire votre propre 3-tier gateau de mariage a base d'ingredients de cuisson et de fournitures. Faire un dramatique niveaux gateau peut etre difficile, mais si vous suivez attentivement ces etapes, vous pouvez avoir votre gateau et le manger aussi.
les Choses dont Vous aurez Besoin

de farine a Gateau
poudre
Beurre/margarine
Raccourcissement
sucre
de sucre en Poudre
Champagne
Lait
extrait de vanille Pure
les blancs d'Œufs
fraises Fraîches
la confiture de Fraise
le jus de Citron
Sel
un aerosol de cuisson Antiadhesif
bols a Melanger
tasses a Mesurer

cuilleres a Mesurer
fouet a Main
l'utilitaire Sifter
d'une cuillere a Melange
Spatule
melangeur Electrique
d'un couteau Dentele,
Tour de moules a gateaux
de Refroidissement en rack
cure-dent
Paille
Ciseaux
cercle de Carton
Four
Refrigerateur
des fleurs Fraîches

Melanger les Ingredients

Avant de vous melanger tout les ingredients ensemble, prechauffer le four a 325 degres et vaporiser le fond et les cotes de trois moules a gateau rond avec un aerosol de cuisson antiadhesif.Les casseroles doivent etre de 6 pouces, 9 pouces et 12 pouces de diametre. Chaque plateau doit etre de 3 pouces de profondeur.
Vous pouvez faire ce que la saveur de gateau que vous voulez, mais si vous utilisez une recette differente de celle dans le present guide, assurez-vous que c'est specifiquement pour les gateaux de mariage et faire la bonne quantite de pate pour remplir les moules a patisserie. N'importe quelle recette que vous utilisez doit faire au moins 20 tasses de pate. La recette de ce guide est pour un classique gateau blanc, qui comprend egalement les fraises.
Dans un grand bol, mettre 10 tasses de farine tamisee et 3 cuilleres a soupe plus 1 cuillere a the de poudre a pate. Tamiser ces deux ingredients secs ensemble.
Avec un fouet, battre les 20 les blancs d'œufs dans un de taille moyenne bol en cuivre. Le bol en cuivre donnera les blancs d'oeufs en plus de volume. Les blancs d'œufs doivent etre a temperature ambiante. Ajouter une pincee de sel pour le melange et l'arreter a mi-chemin par le biais de la fouettant ajouter quelques gouttes de jus de citron. Le jus de citron pour stabiliser les blancs d'oeufs. Battre les blancs d'œufs jusqu'a consistance ferme.
Ajouter 2 1/2 tasses de beurre ramolli ou de margarine a 5 tasses de sucre en poudre dans un grand bol. Melanger ces deux ingredients ensemble jusqu'a ce que le melange prend une texture cremeuse.
Ajouter 1/4 de la farine et la levure au melange le sucre et la margarine au melange et melanger avec un malaxeur electrique a vitesse lente. Ajouter une touche de l'3 1/3 tasses de lait et continuer a melanger. Vous sera egalement ajouter 1/4 du melange de farine et le lait jusqu'a ce que tous les ingredients sont melanges.
Ajouter 1 3/4 c. a the d'extrait pur de vanille au melange et bien battre.

Comment Faire des Niveaux de Gateaux
Comment Soutenir un 3-Tier Gateau

Fois dans les blancs d'oeufs delicatement.

faire Cuire les Gateaux

Verser 3 tasses de la pate dans le moule graisse de 6 pouces moule rond.
pour 6 tasses de la pate dans le moule graisse de 9 pouces moule rond.
Pour 11 tasses de la pate dans le moule graisse de 12 pouces moule rond.
faire Cuire les gateaux pendant environ 25 minutes. Verifier pour voir si ils sont fait en inserant un cure-dent dans le centre de chaque gateau. Si le cure-dent en ressort propre, le gateau est fait.
Laisser les gateaux refroidir pendant au moins 30 minutes.
Desserrez le bord de le refroidissement des gateaux a partir des casseroles en executant le couteau entre le gateau et le moule.
Retourner les moules sur et laissez le gateau niveaux de glisser sur une grille de refroidissement. Laissez-les reposer jusqu'a ce qu'ils refroidissent completement.

Faire le Glaçage

Pour faire du champagne creme au beurre glaçage, battre 1 1/2 tasse de shortening et 1 1/2 tasse de beurre dans un petit bol.
Ajouter 2 c. a soupe de champagne et bien melanger.
Tamiser 9 tasses de sucre en poudre dans le raccourcissement du melange et battre jusqu'a consistance lisse et cremeuse. Ajouter plus de champagne si le melange n'est pas assez lisse. Ce melange doit faire environ 7 tasses de glaçage, assez pour couvrir l'ensemble des trois etages du gateau.

Assembler les Gateaux

Couper chaque tranche en deux a l'horizontale avec un couteau dentele. Vous devez couper tous les trois niveaux, vous donnant six couches tous ensemble.
Regler la moitie inferieure de chaque niveau sur un carton en forme de cercle qui correspond a la taille du groupe. Vous devriez avoir trois cercles de carton: 6 pouces, 9 pouces, 12 pouces.
appliquez une epaisse couche de confiture de fraise au sommet de la moitie inferieure de 12 pouces de niveau.
Vous aurez besoin de 5 pintes de fraises fraîches. Couper le dessus des fraises, puis couper les fraises en deux.
Placer le plat, cote coupe des fraises sur le dessus de la confiture de fraise. Couvrir toute la surface de la couche avec les fraises. Avec une spatule, etaler une couche epaisse de la champagne a la creme au beurre glaçage au sommet de la fraise. Placez le haut de la moitie du gateau de niveau au sommet de la moitie du glaçage.
Ajouter des conserves, des fraises fraîches et de glaçage, de la meme maniere pour les deux autres morceaux de niveaux. Placez le haut moities sur les moities inferieures.Vous devriez maintenant avoir trois niveaux, chaque niveau compose de deux couches de gateau avec des fraises et de givre dans le milieu.
Brosse au large de miettes de niveaux.
Avec une spatule, etaler une fine couche de glaçage sur le dessus et les cotes de chaque gateau de couche. C'est la couche de miettes.
Definir chaque niveau dans le refrigerateur pendant 30 minutes.
Supprimer les niveaux du refrigerateur et inserer un nonflexable paille dans le centre de l'12 pouces de niveau et puis 4 pailles autour du centre dans une formation en carre. Ces pailles devrait etre d'environ 2 pouces a partir du bord de la couche. Couper les extremites saillantes de la paille, de sorte que vous avez une surface plane et lisse sur le dessus du gateau de niveau.Les pailles soutiendra les niveaux et les garder ensemble.
Lieu les 12 pouces de niveau sur le plateau qui sera utilise pour presenter le gateau sur le jour du mariage.
Inserer des pailles dans les deux autres niveaux et de l'assiette.
Lieu les de 9 pouces gateau de niveau dans le centre de la 12 pouces de niveau. Veillez a garder le carton cercle en dessous de 9 pouces de niveau. Placer les 6 pouces de niveau dans le centre de la 9 pouces de niveau, de nouveau en veillant a garder le carton cercle en dessous de la couche.

Gel et Decorer le Gateau

Cuillere une cuilleree de glaçage sur le dessus de la 6-pouces de niveau. Lisser le glaçage sur le dessus de l'etage et en bas sur les cotes avec une spatule.
Lisser le glaçage sur chaque niveau genereusement.
une Fois le gateau entier est couvert, humide de la spatule et lisser les bosses, les miettes ou des plis dans le glaçage. Mouiller la spatule autant de fois que vous avez besoin de l'eau vous aidera a lisser le glaçage.
Ajouter des fleurs fraîches, de fraises et de glaçage pour le tiers. Vous pouvez etre aussi creatifs que vous le souhaitez. Aller pour un look simple ou d'en faire un complexe, la conception detaillee.

Conseils & Avertissements

faire Cuire le gateau de mariage de 48 heures avant le mariage.Envelopper les gateaux non glaces dans une feuille d'aluminium si vous avez besoin de les stocker avant de glaçage et de les assembler.Ajouter des fleurs fraîches pour le gateau de la journee de mariage afin de ne pas fletrir.