Les lentilles sont les plus uniques dans les légumineuses monde entier pour leur capacité à préparer en 20 minutes ou moins, sans trempage nécessaire. Une tasse de lentilles cuites pèse 7 onces, qui est la moitié d'une once de moins qu'une tasse de lentilles sèches cependant, il est nécessaire de considérer le volume des lentilles lorsque l'on compare les poids. Ces petits, légumes secs plus du double de leur volume une fois qu'ils sont cuits, car le liquide de cuisson les faire gonfler et dodu comme ils s'hydrater.
les Lentilles sont les plus uniques dans les légumineuses monde entier pour leur capacité à préparer en 20 minutes ou moins, sans trempage nécessaire. Une tasse de lentilles cuites pèse 7 onces, qui est la moitié d'une once de moins qu'une tasse de lentilles sèches cependant, il est nécessaire de considérer le volume des lentilles lorsque l'on compare les poids. Ces petits, légumes secs plus du double de leur volume une fois qu'ils sont cuits, car le liquide de cuisson les faire gonfler et dodu comme ils s'hydrater.
Pesée des Quantités Égales
- Un 8 oz tasse de lentilles sèches pèse 7,5 onces, mais lorsqu'ils sont cuits, les lentilles de s'imbiber de liquide de cuisson. Une tasse de lentilles sèches (plus du double de son volume, la production de 2 1/2 tasses & ou 20 onces & de légumineuses cuites. Ces 2 1/2 tasses de lentilles cuites à peser dans 17.5. onces, ce qui est un gain de poids de 10 grammes, et un gain de volume de 12 onces. Sans prendre en compte le gain de volume de lentilles cuites, il semblerait que les lentilles cuites pèsent moins, alors qu'en fait, chaque 8 onces de lentilles sèches gains de 10 onces de l'eau.
le Calcul de la Protéine et de la Taille de la Portion
- poids de vos aliments avant la cuisson est un moyen de contrôler la taille des portions et les calories. Sources de protéines telles que des coupes de viandes maigres, le poisson et le fromage sont généralement calculés en poids avant la cuisson. Selon l'Université d'État du Michigan aux services de Vulgarisation, quatre cuillères à soupe de lentilles cuites est l'équivalent d'un 1 once portion de protéines. Pour éviter la confusion dans les différences de volume, utilisez le poids de vos lentilles cuites pour calculer le poids de lentilles en tant que source de protéines. Quatre cuillères à soupe de lentilles cuites pèse de 1,75 oz. Quatre cuillères à soupe de lentilles sèches avant de les faire cuire pèse environ 1.88 onces, mais une fois cuit, le volume augmente à un rendement de 10 cuillères à soupe de lentilles, ce qui est un peu plus de 1 tasse, et plus de 4 onces de protéines.
Cuisson par le Livre
- Commune de lentilles brunes se trouvent facilement dans les épiceries et vendus en 1-livre sacs. Une fois sec, un 1 livre sac de lentilles de mesure à 2 1/3 tasses. Lorsqu'ils sont cuits, cependant, un livre de lentilles sèches rendements de 7 tasses de lentilles cuites, qui pèse 49 onces, ou un peu plus de 3 livres. Rechercher une plus grande variété de lentilles à la co-op et des marchés spécialisés offrant des marchandises en vrac. Les lentilles distribués en vrac sont vendus au poids, qui vous permet de contrôler exactement combien vous l'acheter.
Considérant la Variété de Lentille
- Le temps de cuisson des lentilles varient légèrement selon le type de lentille, et comment il sera utilisé. Les lentilles rouges, cuire jusqu'à une orange d'or en aussi peu que 15 minutes, sont le plus doux de la variété et un bon choix pour les crémeux de sauces, de soupes ou de dals où une texture lisse est souhaitée. Lentilles vertes sont les plus chers, les plus difficiles à trouver, et la plupart des fermes, de prendre 30 minutes ou plus pour les faire cuire. Ces lentilles, également connu sous le nom français de vert, sont un bon choix pour les salades ou des plats principaux, où la forme et la texture de la lentille sont à l'honneur. Lentilles brunes sont les plus couramment utilisés et de prendre de 20 à 30 minutes de cuisson, selon la fermeté de la peau.
Le Poids Brut des Lentilles aux Lentilles Cuites
Les lentilles sont les plus uniques dans les legumineuses monde entier pour leur capacite a preparer en 20 minutes ou moins, sans trempage necessaire. Une tasse de lentilles cuites pese 7 onces, qui est la moitie d'une once de moins qu'une tasse de lentilles seches cependant, il est necessaire de considerer le volume des lentilles lorsque l'on compare les poids. Ces petits, legumes secs plus du double de leur volume une fois qu'ils sont cuits, car le liquide de cuisson les faire gonfler et dodu comme ils s'hydrater.
les Lentilles sont les plus uniques dans les legumineuses monde entier pour leur capacite a preparer en 20 minutes ou moins, sans trempage necessaire. Une tasse de lentilles cuites pese 7 onces, qui est la moitie d'une once de moins qu'une tasse de lentilles seches cependant, il est necessaire de considerer le volume des lentilles lorsque l'on compare les poids. Ces petits, legumes secs plus du double de leur volume une fois qu'ils sont cuits, car le liquide de cuisson les faire gonfler et dodu comme ils s'hydrater.
Pesee des Quantites Egales
- Un 8 oz tasse de lentilles seches pese 7,5 onces, mais lorsqu'ils sont cuits, les lentilles de s'imbiber de liquide de cuisson. Une tasse de lentilles seches (plus du double de son volume, la production de 2 1/2 tasses & ou 20 onces & de legumineuses cuites. Ces 2 1/2 tasses de lentilles cuites a peser dans 17.5. onces, ce qui est un gain de poids de 10 grammes, et un gain de volume de 12 onces. Sans prendre en compte le gain de volume de lentilles cuites, il semblerait que les lentilles cuites pesent moins, alors qu'en fait, chaque 8 onces de lentilles seches gains de 10 onces de l'eau.
le Calcul de la Proteine et de la Taille de la Portion
- poids de vos aliments avant la cuisson est un moyen de controler la taille des portions et les calories. Sources de proteines telles que des coupes de viandes maigres, le poisson et le fromage sont generalement calcules en poids avant la cuisson. Selon l'Universite d'Etat du Michigan aux services de Vulgarisation, quatre cuilleres a soupe de lentilles cuites est l'equivalent d'un 1 once portion de proteines. Pour eviter la confusion dans les differences de volume, utilisez le poids de vos lentilles cuites pour calculer le poids de lentilles en tant que source de proteines. Quatre cuilleres a soupe de lentilles cuites pese de 1,75 oz. Quatre cuilleres a soupe de lentilles seches avant de les faire cuire pese environ 1.88 onces, mais une fois cuit, le volume augmente a un rendement de 10 cuilleres a soupe de lentilles, ce qui est un peu plus de 1 tasse, et plus de 4 onces de proteines.
Cuisson par le Livre
- Commune de lentilles brunes se trouvent facilement dans les epiceries et vendus en 1-livre sacs. Une fois sec, un 1 livre sac de lentilles de mesure a 2 1/3 tasses. Lorsqu'ils sont cuits, cependant, un livre de lentilles seches rendements de 7 tasses de lentilles cuites, qui pese 49 onces, ou un peu plus de 3 livres. Rechercher une plus grande variete de lentilles a la co-op et des marches specialises offrant des marchandises en vrac. Les lentilles distribues en vrac sont vendus au poids, qui vous permet de controler exactement combien vous l'acheter.
Considerant la Variete de Lentille
- Le temps de cuisson des lentilles varient legerement selon le type de lentille, et comment il sera utilise. Les lentilles rouges, cuire jusqu'a une orange d'or en aussi peu que 15 minutes, sont le plus doux de la variete et un bon choix pour les cremeux de sauces, de soupes ou de dals ou une texture lisse est souhaitee. Lentilles vertes sont les plus chers, les plus difficiles a trouver, et la plupart des fermes, de prendre 30 minutes ou plus pour les faire cuire. Ces lentilles, egalement connu sous le nom français de vert, sont un bon choix pour les salades ou des plats principaux, ou la forme et la texture de la lentille sont a l'honneur. Lentilles brunes sont les plus couramment utilises et de prendre de 20 a 30 minutes de cuisson, selon la fermete de la peau.
Le Poids Brut des Lentilles aux Lentilles Cuites
By commentfaire
Les lentilles sont les plus uniques dans les légumineuses monde entier pour leur capacité à préparer en 20 minutes ou moins, sans trempage nécessaire. Une tasse de lentilles cuites pèse 7 onces, qui est la moitié d'une once de moins qu'une tasse de lentilles sèches cependant, il est nécessaire de considérer le volume des lentilles lorsque l'on compare les poids. Ces petits, légumes secs plus du double de leur volume une fois qu'ils sont cuits, car le liquide de cuisson les faire gonfler et dodu comme ils s'hydrater.
