Comment fabriquer des Crânes en Sucre

Comment fabriquer des Cranes en Sucre

Cranes en sucre decorees avec des couleurs vives cerise symbolisent la Mexicaine du Jour des Morts celebration, les cranes d'honneur de proches decedes. Avec de simples noir cerise, les memes cranes de travail ainsi que des decorations d'Halloween. Cranes en sucre compter sur la meringue en poudre pour faire le sucre granule sec dur dans la forme du crane.

Choses que Vous Devez

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  Sucre
  
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  Meringue en poudre ou blancs d'oeufs
  
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  bol de Melange
  
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  crane en Sucre moule
  
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  de Parchemin ou de papier cire
  
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    carton Solide
    
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    Cuillere
    
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    sucre en Poudre
    
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    Decoration de sacs
    
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    colorant Alimentaire en gel ou en poudre
    
    
    • Melanger le sucre et le bastion de la poudre de meringue ensemble dans un bol a melanger a un ratio d'environ 1 cuillere a cafe de meringue en poudre pour chaque tasse de sucre. Ajouter de l'eau au melange sec et bien melanger, a l'aide de 2 a 3 cuilleres a cafe d'eau pour une tasse de sucre. Ajouter l'eau petit a petit. Le melange de sucre devrait tenir la forme bien lorsqu'il est serre dans votre main. Ajouter de l'eau pour une pate qui s'emiette ou plus de sucre si le melange est trop humide.
    • Pack le melange de sucre dans un crane en sucre moule, qui varient en taille de petits paume de la main crane moules de grandes, vie de la taille des moules. Ajouter le melange un peu a un moment de sorte que vous pouvez appuyer fermement dans les traits du visage, les pommettes, les orbites des yeux, du nez, des dents et des os. Remplir le moule du reste de la voie avec serrees melange de sucre. Gratter un bord plat comme un banc de racloir sur le dessus du moule pour enlever l'excedent. Repetez ce processus avec un deuxieme moule pour l'arriere du crane.
    • Placez un morceau de papier parchemin ou de papier cire sur le crane en sucre moule. Couvrir de papier avec un morceau de carton solide. Gardez une main sur le carton et le soutien de la moisissure dans votre main. Retournez le carton et le moule dans un rapide mouvement de sorte que le moule est sur le dessus. Repetez l'operation avec la moulee piece arriere du crane.
    • Soulevez les moules eloignent petit a petit de la le sucre pour reveler l'avant et a l'arriere du crane dessins. Le melange colle a la moisissure si elle est trop humide, si cela se produit, ajouter plus de sucre et de remplir le moule a nouveau. Plus l'eau est necessaire si le crane s'effrite lorsque vous retirez le moule.
    • Permettre le crane en sucre pieces a secher et a durcir jusqu'a 12 heures ou jusqu'a ce qu'il se sent de la roche dure. Il prend beaucoup plus de temps pour le centre des grands cranes a secher que les versions miniatures. Quand l'exterieur de la moulee a sucre se sent mal sur les gros cranes, soulevez-le en morceaux et enlever l'humidite du sucre a partir du centre avec une cuillere. Definir les pieces creuses de cote pour quelques heures pour secher. La reutilisation de l'humidite sucre pour en faire un autre crane en sucre, si desire.
    • Faire un lot de glaçage royal pour l'assemblage et la decoration de l'cranes en sucre. Melanger 1/3 de tasse d'eau et 1/4 de tasse de meringue en poudre pour chaque livre de sucre en poudre environ 3 1/2 tasses de sucre. Reserver une petite partie de blanc, glaçage royal pour assembler les cranes. Diviser le reste de glaçage, et melanger avec un gel concentre ou en poudre colorant alimentaire pour decoration de cranes.
    • etendre une mince couche de glaçage royal le long des bords de chaque crane en sucre piece avec l'aide d'une spatule ou d'un tuyau sur un & #188 pouces talon avec un sac de decoration. Seulement ajouter la cerise sur un cote du crane lors de l'utilisation d'un sac de decoration. Alignez les deux morceaux de crane et appuyez fermement ensemble. Executez votre doigt le long de la couture pour enlever l'excedent de glaçage qui se comprime lorsque vous vous connectez les deux pieces. Comptez environ 2 heures pour le glaçage royal a secher. Une fois sec, le royal icing agit comme un ciment pour fusionner les deux pieces ensemble.
    • Decorer le crane comme souhaite avec la decoration de sacs et de la reserve de couleur glaçage royal. Cranes en sucre proposent souvent des images de fleurs, des bijoux, des croix, des cœurs, de la dentelle et de filigrane modeles decores avec de la symetrie dans l'esprit. Les fleurs sont couramment ajoutes aux orbites des yeux, ni les prises de courant peuvent etre decrits dans festonne detail de la dentelle.
    • Regler la decorees crane en sucre de cote jusqu'a ce que le glaçage royal decorations sont completement dur et sec, ce qui peut prendre n'importe ou de 1 a 4 heures selon la cerise epaisseur.