Comment cuire une Dinde Butterball

Comment cuire une Dinde Butterball

Comment cuire une Dinde Butterball : Plusieurs milliers de conseils pour vous faciliter la vie.

Butterball est une marque de la turquie a introduit en 1954 et commercialises pour son dodu, large de poitrine. Tandis que Ben Franklin n'a pas reussi a faire de la turquie, les Etats-unis ' l'oiseau national, la turquie est devenue le traditionnel de Thanksgiving. Vous pouvez faire cuire une dinde de nombreuses façons, comme le fait de fumer, le barbecue ou la friture. Mais la torrefaction est la façon traditionnelle de faire cuire une dinde.

(Scott Miller/Demand Media)
les Choses dont Vous aurez Besoin

• serviettes en Papier
• de la Viande rack
• rotissoire
• la Turquie palonnier

• pinceau a Patisserie
• de l'huile Vegetale
• Aluminium
• Plateau

Etape 1
Prechauffer le four a 325 degres.

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Etape 2
Lire l'emballage pour determiner la taille de la dinde et du temps de cuisson recommande par livre. Le temps de cuisson peut varier, en fonction de la taille de la turquie. Les temps de cuisson pour les dindes de moins de 16 livres sont d'environ 15 minutes par livre, alors que les grandes dindes prendre environ 12 minutes par livre.

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Etape 3
Retirez le la dinde decongelee de son emballage jeter de jus de fruits et pat la turquie secher avec des serviettes en papier.

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a l'Etape 4
Definir une viande sur une grille dans une rotissoire peu profonde, en choisissant une assez grande pour contenir la turquie.

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l'Etape 5
Organiser la turquie palonnier sur toute la longueur de la viande rack. Une turquie palonnier est une lourde chaîne ou de cordon a l'aide d'une boucle a chaque extremite. Il est livre avec la turquie, et est utilise pour soulever la turquie de la poele apres la dinde est cuite.

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l'Etape 6
Supprimer tous les paquets d'abats ou de lache le cou de la dinde de cavites. Verifiez les deux extremites de la turquie par coller votre main a l'interieur de l'oiseau. Utiliser le contenu des paquets que la sauce ou les ingredients de la farce.

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l'Etape 7
Maintenez la peau du cou en toute securite en rabattant les ailes arriere et le jeu de la turquie sur le la turquie palonnier, poitrine vers le haut.

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l'Etape 8
Tirez une boucle de la turquie palonnier sur les ailes et la poitrine, et l'autre sur la turquie les jambes. Ne vous reposez pas les boucles au-dessus de la casserole pendant la cuisson de les garder sur le la turquie.

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l'Etape 9
Brosse de l'ensemble de la dinde avec de l'huile vegetale a l'aide d'un pinceau a patisserie.

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l'Etape 10
Inserer un thermometre a viande dans la partie inferieure du muscle de la cuisse, sans toucher l'os.

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11
Reglez la rotissoire dans le centre du four prechauffe.

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l'Etape 12
Faire une tente sur une feuille de papier d'aluminium, et couvrir legerement de la turquie pour eviter le brunissement. Le faire pendant le dernier tiers du temps de cuisson.

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13
Retirer la dinde du four lorsque le thermometre a viande atteigne 180 degres.

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Etape 14
Soulevez la turquie a partir de la rotissoire a l'aide de la boucle de la turquie palonnier comme poignee de le mettre sur un plateau. Laisser la dinde 15 minutes avant de decouper. Jeter la turquie palonnier.

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