le Houmous est un très populaire du Moyen-Orient dip avec les pois chiches. Servir avec du pain pita, des craquelins ou des légumes pour un grand apéritif. Il fait également une bonne santé après l'école collation à servir à vos enfants. Il peut coûter cher si vous achetez au magasin-acheté variété souvent, mais il est en fait très facile à faire à la maison. Vous pouvez facilement concocter un lot de houmous si vous avez inattendu de la société, et il est sûr d'impressionner vos invités!
Etape 1
& nbsp Ingrédients et fournitures:
- 2 16 oz boîtes de pois chiches
- 4 à 6 cuillères à soupe de jus de citron (selon le goût)
- 2/3 de tasse de tahini (ne pas remplacer peut être trouvé à l'étranger dans la section des aliments de votre épicerie)
- 3 gousses d'ail, écrasé
- 1 cuillère à café de sel
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- le Persil, pour la garniture
- Blender
- un Bol de service
Etape 2
Préparer les pois chiches. & nbsp Dpluie & nbsp les pois chiches & nbsp et réserver le liquide de la boîte, parce que vous allez l'utiliser plus tard dans la recette. Pour le houmous, de ne pas remplacer quoi que ce soit pour les pois chiches ou de tahini (pâte de graines de sésame)- ils sont des éléments essentiels de cette recette. Bien que le tahini peut être un peu difficile à trouver, il est généralement trouvé dans les étrangers dans la section des aliments de vous épicerie. Tous les autres ingrédients peuvent être variées en fonction de vos goûts.
Étape 3
Mélanger le mélange. Combiner les pois chiches avec tous les autres ingrédients dans & nbsp un blender. Ajouter un quart de tasse du liquide à partir du pois chiche. Mélanger pendant 3 à 5 minutes sur les bas jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène et lisse. Votre houmous doit avoir la consistance d'une pâte épaisse. Si votre houmous est trop épaisse, ajouter un peu de jus de citron, ou de l'autre, des pois chiches liquide. Toutefois, veillez à ne pas le rendre trop liquide.
Étape 4
fin de la création de l'hummus. & nbsp Transférer le mélange dans un bol de service. Créer un puits au centre et versez 1-2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans le bien.
Étape 5
Profitez-en! Garnir avec du persil ou de flocons de piment rouge pour ajouter un peu de couleur. Couper quelques légumes frais ou des toasts certaines pain pita à servir avec du hoummos. Servir immédiatement ou couvrir et réfrigérer. L'utiliser dans les 3 jours, ou placez-la au réfrigérateur jusqu'à un mois. Si cela semble un peu sèche, ajouter un filet d'huile d'olive au mélange.
une Fois que vous avez la recette de base vers le bas, essayez de varier les ingrédients. Ajouter une pincée de poivre de cayenne pour une version plus épicée. D'autres ajouts comprennent cumin, poivrons rouges rôtis, ou de poudre de curry. Si vous voulez faire une version non traditionnels, vous pouvez remplacer les haricots noirs et les haricots garbanzo pour les pois chiches, mais sachez que cela va changer à la fois le goût et la texture du plat. L'hummus maison est plus sain et plus délicieux que achetés en magasin, et vous pouvez contrôler le goût. Vous pouvez même & nbsp utiliser sur les sandwichs plutôt malsains, se propage. Cette pâte lisse a beaucoup de vitamines et d'acides aminés, ainsi que de fibres et de fer.
Hoummos
Hoummos : Plusieurs milliers de conseils pour vous faciliter la vie.
le Houmous est un tres populaire du Moyen-Orient dip avec les pois chiches. Servir avec du pain pita, des craquelins ou des legumes pour un grand aperitif. Il fait egalement une bonne sante apres l'ecole collation a servir a vos enfants. Il peut coûter cher si vous achetez au magasin-achete variete souvent, mais il est en fait tres facile a faire a la maison. Vous pouvez facilement concocter un lot de houmous si vous avez inattendu de la societe, et il est sûr d'impressionner vos invites!
Etape 1
& nbsp Ingredients et fournitures:
- 2 16 oz boîtes de pois chiches
- 4 a 6 cuilleres a soupe de jus de citron (selon le goût)
- 2/3 de tasse de tahini (ne pas remplacer peut etre trouve a l'etranger dans la section des aliments de votre epicerie)
- 3 gousses d'ail, ecrase
- 1 cuillere a cafe de sel
- 4 cuilleres a soupe d'huile d'olive
- le Persil, pour la garniture
- Blender
- un Bol de service
Etape 2
Preparer les pois chiches. & nbsp Dpluie & nbsp les pois chiches & nbsp et reserver le liquide de la boîte, parce que vous allez l'utiliser plus tard dans la recette. Pour le houmous, de ne pas remplacer quoi que ce soit pour les pois chiches ou de tahini (pate de graines de sesame)- ils sont des elements essentiels de cette recette. Bien que le tahini peut etre un peu difficile a trouver, il est generalement trouve dans les etrangers dans la section des aliments de vous epicerie. Tous les autres ingredients peuvent etre variees en fonction de vos goûts.
Etape 3
Melanger le melange. Combiner les pois chiches avec tous les autres ingredients dans & nbsp un blender. Ajouter un quart de tasse du liquide a partir du pois chiche. Melanger pendant 3 a 5 minutes sur les bas jusqu'a ce que le melange soit bien homogene et lisse. Votre houmous doit avoir la consistance d'une pate epaisse. Si votre houmous est trop epaisse, ajouter un peu de jus de citron, ou de l'autre, des pois chiches liquide. Toutefois, veillez a ne pas le rendre trop liquide.
Etape 4
fin de la creation de l'hummus. & nbsp Transferer le melange dans un bol de service. Creer un puits au centre et versez 1-2 cuilleres a soupe d'huile d'olive dans le bien.
Etape 5
Profitez-en! Garnir avec du persil ou de flocons de piment rouge pour ajouter un peu de couleur. Couper quelques legumes frais ou des toasts certaines pain pita a servir avec du hoummos. Servir immediatement ou couvrir et refrigerer. L'utiliser dans les 3 jours, ou placez-la au refrigerateur jusqu'a un mois. Si cela semble un peu seche, ajouter un filet d'huile d'olive au melange.
une Fois que vous avez la recette de base vers le bas, essayez de varier les ingredients. Ajouter une pincee de poivre de cayenne pour une version plus epicee. D'autres ajouts comprennent cumin, poivrons rouges rotis, ou de poudre de curry. Si vous voulez faire une version non traditionnels, vous pouvez remplacer les haricots noirs et les haricots garbanzo pour les pois chiches, mais sachez que cela va changer a la fois le goût et la texture du plat. L'hummus maison est plus sain et plus delicieux que achetes en magasin, et vous pouvez controler le goût. Vous pouvez meme & nbsp utiliser sur les sandwichs plutot malsains, se propage. Cette pate lisse a beaucoup de vitamines et d'acides amines, ainsi que de fibres et de fer.
