Les Épices Qui Vont Bien Ensemble

L'ajout d'épices pour un repas crée plus que juste la saveur du droit d'épices peut transformer votre plat à partir d'une conventionnelle dans le cas contraire des repas exotiques plat ou ethnique favori. En fait, plus d'un type d'épice est utilisée dans de nombreux plats, et il y a certaines combinaisons d'épices qui vont bien ensemble dans presque n'importe quelle circonstance.


Épices Qui Vont Bien Ensemble
l'Ajout d'épices pour un repas crée plus que juste la saveur du droit d'épices peut transformer votre plat à partir d'une conventionnelle dans le cas contraire des repas exotiques plat ou ethnique favori. En fait, plus d'un type d'épice est utilisée dans de nombreux plats, et il y a certaines combinaisons d'épices qui vont bien ensemble dans presque n'importe quelle circonstance.

aux herbes Sel
  • Faire aux herbes sel par le premier rassemblement à gros grains de sel de mer, ensemble les graines d'aneth, ensemble les graines de coriandre, le tout de graines de cumin et le poivron entier de maïs. Mélanger 1 tasse de sel de mer avec 2 cuillères à café de chaque de les autres ingrédients et verser dans un moulin à poivre ou piment de la meuleuse. En gardant les épices dans leur forme tout en stockant les aider à préserver l'épice, la fraîcheur et aussi donner de la valeur esthétique du moulin à poivre. Aux herbes sel est particulièrement savoureux sur des steaks, du poulet épicé et de la poitrine de dinde.
Garam Masala
  • Bien que la cannelle a été associée à l'automne douceurs comme le cidre et le vin chaud, cannelle, figure en bonne place dans de nombreux Européens et Indiens, des plats principaux. Un mélange d'épices, qui intègre à la cannelle est Garam Masala. Cette épice combinaison utilise 2 cm de bâton de cannelle, 2 cuillères à soupe de graines de coriandre, 1 cuillère à soupe de poivre noir, 1 petite feuille de laurier, 1 cuillère à soupe de graines de cumin, 2 cuillères à café de l'ensemble de clou de girofle, 1/4 cuillère à café de graines de fenugrec, 1 cuillère à café de graines de cardamome, 1/4 cuillère à café de pré-poudre de curcuma, 1/2 cuillère à café de flocons de piment rouge et une pincée de pré-noix de muscade râpée. Ce mélange peut être broyé dans un moulin à café et utilisé dans de poulet au curry ou dans des plats ethniques tels que roghan josh, un Cachemire de spécialité.
Assaisonnement à l'italienne
  • assaisonnement à l'italienne est une combinaison de dégustation et complémentaires des épices qui sont souvent complétées par de l'ail frais, du fromage ou des olives. Faire assaisonnement à l'italienne en mélangeant 3 cuillères à soupe de basilic séché, 3 cuillères à soupe d'origan séché, 3 cuillères à soupe de persil séché, 1 cuillère à soupe de poudre d'ail, 1 cuillère à café de poudre d'oignon, 1 cuillère à café de thym séché, 1 cuillère à café de romarin séché, 1/4 cuillère à café de poivre noir 1/4 cuillère à café de flocons de piment rouge. Cette épice, qui est un sous-goût et fonctionne bien sur plusieurs plats italiens, dont des pizzas, italien boeuf, pâtes et poissons.
Taco Assaisonnement
  • Pour un goût plus intense, assaisonnement taco est une combinaison de plus d'épices que créer une expérience intense pour les papilles. Faire taco assaisonnement en combinant 1 cuillère à soupe de chili en poudre, 1/4 de cuillère à café de poudre d'ail, 1/4 cuillère à café de poudre d'oignon, 1/4 cuillère à café de flocons de piment rouge, 1/4 de cuillère à café d'origan séché, 1/2 cuillère à café de paprika, 1 1/2 cuillère à café de pré-cumin moulu, 1 cuillère à café de gros sol de la mer de sel et 1 cuillère à café de poivre noir. Écraser ce mélange avec un mortier et un pilon ou les moudre dans un moulin à café jusqu'à ce que bien mélangé et fine. Ce mélange peut être utilisé dans la viande hachée pour les tacos, mais peut également être utilisé pour pimenter un peu de piment ou de poulet.








Les Epices Qui Vont Bien Ensemble


L'ajout d'epices pour un repas cree plus que juste la saveur du droit d'epices peut transformer votre plat a partir d'une conventionnelle dans le cas contraire des repas exotiques plat ou ethnique favori. En fait, plus d'un type d'epice est utilisee dans de nombreux plats, et il y a certaines combinaisons d'epices qui vont bien ensemble dans presque n'importe quelle circonstance.


Epices Qui Vont Bien Ensemble
l'Ajout d'epices pour un repas cree plus que juste la saveur du droit d'epices peut transformer votre plat a partir d'une conventionnelle dans le cas contraire des repas exotiques plat ou ethnique favori. En fait, plus d'un type d'epice est utilisee dans de nombreux plats, et il y a certaines combinaisons d'epices qui vont bien ensemble dans presque n'importe quelle circonstance.

aux herbes Sel
  • Faire aux herbes sel par le premier rassemblement a gros grains de sel de mer, ensemble les graines d'aneth, ensemble les graines de coriandre, le tout de graines de cumin et le poivron entier de maïs. Melanger 1 tasse de sel de mer avec 2 cuilleres a cafe de chaque de les autres ingredients et verser dans un moulin a poivre ou piment de la meuleuse. En gardant les epices dans leur forme tout en stockant les aider a preserver l'epice, la fraîcheur et aussi donner de la valeur esthetique du moulin a poivre. Aux herbes sel est particulierement savoureux sur des steaks, du poulet epice et de la poitrine de dinde.
Garam Masala
  • Bien que la cannelle a ete associee a l'automne douceurs comme le cidre et le vin chaud, cannelle, figure en bonne place dans de nombreux Europeens et Indiens, des plats principaux. Un melange d'epices, qui integre a la cannelle est Garam Masala. Cette epice combinaison utilise 2 cm de baton de cannelle, 2 cuilleres a soupe de graines de coriandre, 1 cuillere a soupe de poivre noir, 1 petite feuille de laurier, 1 cuillere a soupe de graines de cumin, 2 cuilleres a cafe de l'ensemble de clou de girofle, 1/4 cuillere a cafe de graines de fenugrec, 1 cuillere a cafe de graines de cardamome, 1/4 cuillere a cafe de pre-poudre de curcuma, 1/2 cuillere a cafe de flocons de piment rouge et une pincee de pre-noix de muscade rapee. Ce melange peut etre broye dans un moulin a cafe et utilise dans de poulet au curry ou dans des plats ethniques tels que roghan josh, un Cachemire de specialite.
Assaisonnement a l'italienne
  • assaisonnement a l'italienne est une combinaison de degustation et complementaires des epices qui sont souvent completees par de l'ail frais, du fromage ou des olives. Faire assaisonnement a l'italienne en melangeant 3 cuilleres a soupe de basilic seche, 3 cuilleres a soupe d'origan seche, 3 cuilleres a soupe de persil seche, 1 cuillere a soupe de poudre d'ail, 1 cuillere a cafe de poudre d'oignon, 1 cuillere a cafe de thym seche, 1 cuillere a cafe de romarin seche, 1/4 cuillere a cafe de poivre noir 1/4 cuillere a cafe de flocons de piment rouge. Cette epice, qui est un sous-goût et fonctionne bien sur plusieurs plats italiens, dont des pizzas, italien boeuf, pates et poissons.
Taco Assaisonnement
  • Pour un goût plus intense, assaisonnement taco est une combinaison de plus d'epices que creer une experience intense pour les papilles. Faire taco assaisonnement en combinant 1 cuillere a soupe de chili en poudre, 1/4 de cuillere a cafe de poudre d'ail, 1/4 cuillere a cafe de poudre d'oignon, 1/4 cuillere a cafe de flocons de piment rouge, 1/4 de cuillere a cafe d'origan seche, 1/2 cuillere a cafe de paprika, 1 1/2 cuillere a cafe de pre-cumin moulu, 1 cuillere a cafe de gros sol de la mer de sel et 1 cuillere a cafe de poivre noir. Ecraser ce melange avec un mortier et un pilon ou les moudre dans un moulin a cafe jusqu'a ce que bien melange et fine. Ce melange peut etre utilise dans la viande hachee pour les tacos, mais peut egalement etre utilise pour pimenter un peu de piment ou de poulet.

Les Épices Qui Vont Bien Ensemble

L'ajout d'épices pour un repas crée plus que juste la saveur du droit d'épices peut transformer votre plat à partir d'une conventionnelle dans le cas contraire des repas exotiques plat ou ethnique favori. En fait, plus d'un type d'épice est utilisée dans de nombreux plats, et il y a certaines combinaisons d'épices qui vont bien ensemble dans presque n'importe quelle circonstance.
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