Comment Acheter batterie de cuisine pour un Vitrocéramique

Comment Acheter batterie de cuisine pour un Vitroceramique

Comment Acheter batterie de cuisine pour un Vitroceramique : Plusieurs milliers de conseils pour vous faciliter la vie.

La selection de la bonne batterie de cuisine est important pour obtenir les meilleurs resultats de votre vitroceramique. En fonction de votre ustensile de cuisson, vous pouvez avoir besoin de remplacer tout ou partie de vos casseroles.

Taille et de la Forme
Mesure de la zone de cuisson sur votre table de cuisson en verre pour determiner la taille des casseroles dont vous avez besoin. Pour une efficacite maximale, l'utilisation des casseroles qui sont de la meme taille que la zone de cuisson.
utilisez Toujours a fond plat de moules sur votre table de cuisson en verre. Ce type de poele n'a pas de transfert de chaleur a moins que le poele est en contact direct avec la table de cuisson. Un pan arrondi a tres peu de surface en contact avec la zone de cuisson.
Conseil

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  Meme une petite quantite de courbure peut affecter la façon dont votre batterie de cuisine travaille sur une table de cuisson en verre. Pour tester pour la planeite, placez une regle sur le fond de la casserole de sorte qu'il s'etend hors des deux cotes. Regardez de plus pres, si vous voyez de l'espace, en vertu de la regle, soit au centre ou sur les bords, le pan n'est pas completement a plat.

Matieres
En general, a moyen ou lourd-poids de la batterie de cuisine est le meilleur. Certains materiaux fonctionnent mieux que d'autres sur une table de cuisson en verre.
Ce qu'il faut Chercher
Ustensiles de cuisine fabriques a partir de ces materiaux cuisiniers efficacement et de ne pas endommager la surface de vitroceramique:

• poids Lourds de l'aluminium conduit bien la chaleur et n'est pas sujette aux rayures ou a l'usure qui pourrait endommager la table de cuisson.
• acier Inoxydable a egalement conduit bien la chaleur. Sandwich vetus de fond des casseroles offrir la chaleur de la diffusion du cuivre avec la durabilite de l'acier inoxydable.
• Titane est durable et cuisiniers bien sur le verre tables de cuisson.
• en Porcelaine ou en email fonctionne aussi tres bien.

Avertissement

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  • l'Aluminium et le cuivre fond des casseroles peuvent laisser des residus sur la surface de cuisson qui ressemble a rayures. Si nettoyes immediatement, le residu est facile a enlever.
  • Eviter l'ebullition de porcelaine, ou de l'email poele seche. L'email peut fondre sur la table de cuisson, fusion de la casserole.

Ce qu'il faut Eviter
Evitez les moules fabriques a partir de materiaux suivants. Ils pourraient endommager la surface de votre table de cuisson ou tout simplement ne fonctionnent pas bien:

• Verre est un mauvais conducteur de chaleur, donc a l'aide d'un verre a frire, augmenter le temps de cuisson.
• Ceramique peut rayer la surface de votre table de cuisson.
• le Gres est sujette a des surfaces inegales qui peuvent provoquer des rayures.
• la Fonte est lent a la chaleur, mais conserve la chaleur pendant une longue periode. Cela peut causer des capteurs de temperature dans le verre de la table de cuisson pour fonctionner correctement. Dans certaines situations, en fonte peuvent contenir autant de chaleur sur la surface de cuisson que cela endommage les composants de la gamme.

Condition
Sales, ternis ou rouille casseroles ne sera pas conduire la chaleur a partir de la zone de cuisson de maniere aussi efficace que de nettoyer des ustensiles de cuisine. Poele fabricants recommandent de garder la surface de cuisson propres, pour la meme raison. Efficace de cuisson utilise moins d'electricite et moins de temps.
Si vous souhaitez utiliser un vieux ustensiles de cuisine sur votre table de cuisson en verre, de s'assurer qu'il n'est pas cabosse ou deforme. Toute difforme zones sur le fond de la casserole d'interferer avec son contact avec la surface de cuisson.