Le cuivre est un métal réactif et un que les sangsues de métal en contact avec des aliments acides. Ce n'est pas une bonne idée de stocker des aliments acides, comme les tomates dans des casseroles en cuivre ou en conteneurs, parce que le métal qui s'infiltre dans les aliments peuvent être toxiques. Cela peut causer des nausées, des vomissements et de la diarrhée s'ils sont consommés en quantité suffisante. Bien que le cuivre offre des avantages comme la cuisson du matériau, elle n'offre aucun avantage clair comme matériau pour le stockage de la nourriture. Ranger les tomates dans un non réactifs contenant faite d'un matériau comme l'acier inoxydable ou en plastique de qualité alimentaire vous aidera à éviter l'inconfort gastro-intestinal sans compromettre votre stockage de la nourriture processus d'une manière quelconque.
Réactifs et non réactifs Métaux
- le Cuivre, l'aluminium, le fer et le nonstainless acier réagir avec les acides des aliments et de la libération de métaux qui peuvent être toxiques. Ces traces de métaux pouvez également modifier la saveur de la nourriture, en lui donnant un grêles, métalliques saveur. Le plus vous stockez les tomates dans un récipient en cuivre, le métal en plus ils absorbent. Heureusement, les conteneurs de stockage des aliments sont rarement fabriqués à partir de ces métaux réactifs. Il est peu probable que vous allez stocker des tomates cuites ou de la sauce tomate en cuivre, sauf si vous les faites cuire dans une casserole en cuivre, puis mettez la casserole dans le réfrigérateur. En acier inoxydable et d'argile sont non réactifs matériel de cuisine dans lequel vous pouvez stocker en toute sécurité les tomates. Sauce tomate
- la sauce Tomate est généralement faite à partir de tomates cuites, qui ont été hachés ou en purée puis réduite et assaisonné. Le processus de réduction des concentrés de l'acidité par la cuisson sortir de l'humidité, laissant un ratio plus élevé de l'acide à la nourriture. Si possible, éviter de stocker de la sauce tomate dans le cuivre. Si vous n'avez pas d'autre cuve de stockage, à l'utilisation de la sauce tomate stockées en cuivre, dès que possible, ou le transférer à un non réactifs conteneur dès que l'on est disponible. Ensemble et les Tomates en Tranches
- les Frais de tomates entières peuvent être stockés dans un récipient en cuivre, comme un bol ou récipient parce que les peaux sépare les acides chair de la réactif en métal. Pour une sécurité maximale, cependant, rincez les tomates entières qui ont été stockées dans le cuivre avant de l'utiliser, même si vous avez déjà les rincer avant de les a stockées. Si la peau de l'un de vos tomates entières se brise et que le jus coule sur le cuivre, jeter de la partie endommagée de la tomate ainsi que tous les autres qui ont été en contact avec son jus. Si possible, évitez de ranger les tranches de tomates dans du cuivre en raison de leur jus de fuite et de réagir avec le métal. Cuivre le Stockage de la Nourriture Avantages
- de Stocker de la nourriture dans le cuivre empêche la propagation de l'origine alimentaire des microbes. Il faut 4 heures pour les bactéries E. coli à mourir après avoir été en contact avec une surface en cuivre, alors qu'il prend de 34 jours pour l'agent pathogène à mourir sur une surface d'acier inoxydable. Malgré cet avantage, le cuivre peut encore causer des problèmes digestifs quand il sangsues dans les tomates, il est donc préférable de ne pas l'utiliser pour le stockage.
Les Tomates peuvent Etre Stockes dans le Cuivre?
Le cuivre est un metal reactif et un que les sangsues de metal en contact avec des aliments acides. Ce n'est pas une bonne idee de stocker des aliments acides, comme les tomates dans des casseroles en cuivre ou en conteneurs, parce que le metal qui s'infiltre dans les aliments peuvent etre toxiques. Cela peut causer des nausees, des vomissements et de la diarrhee s'ils sont consommes en quantite suffisante. Bien que le cuivre offre des avantages comme la cuisson du materiau, elle n'offre aucun avantage clair comme materiau pour le stockage de la nourriture. Ranger les tomates dans un non reactifs contenant faite d'un materiau comme l'acier inoxydable ou en plastique de qualite alimentaire vous aidera a eviter l'inconfort gastro-intestinal sans compromettre votre stockage de la nourriture processus d'une maniere quelconque.
Reactifs et non reactifs Metaux
- le Cuivre, l'aluminium, le fer et le nonstainless acier reagir avec les acides des aliments et de la liberation de metaux qui peuvent etre toxiques. Ces traces de metaux pouvez egalement modifier la saveur de la nourriture, en lui donnant un greles, metalliques saveur. Le plus vous stockez les tomates dans un recipient en cuivre, le metal en plus ils absorbent. Heureusement, les conteneurs de stockage des aliments sont rarement fabriques a partir de ces metaux reactifs. Il est peu probable que vous allez stocker des tomates cuites ou de la sauce tomate en cuivre, sauf si vous les faites cuire dans une casserole en cuivre, puis mettez la casserole dans le refrigerateur. En acier inoxydable et d'argile sont non reactifs materiel de cuisine dans lequel vous pouvez stocker en toute securite les tomates. Sauce tomate
- la sauce Tomate est generalement faite a partir de tomates cuites, qui ont ete haches ou en puree puis reduite et assaisonne. Le processus de reduction des concentres de l'acidite par la cuisson sortir de l'humidite, laissant un ratio plus eleve de l'acide a la nourriture. Si possible, eviter de stocker de la sauce tomate dans le cuivre. Si vous n'avez pas d'autre cuve de stockage, a l'utilisation de la sauce tomate stockees en cuivre, des que possible, ou le transferer a un non reactifs conteneur des que l'on est disponible. Ensemble et les Tomates en Tranches
- les Frais de tomates entieres peuvent etre stockes dans un recipient en cuivre, comme un bol ou recipient parce que les peaux separe les acides chair de la reactif en metal. Pour une securite maximale, cependant, rincez les tomates entieres qui ont ete stockees dans le cuivre avant de l'utiliser, meme si vous avez deja les rincer avant de les a stockees. Si la peau de l'un de vos tomates entieres se brise et que le jus coule sur le cuivre, jeter de la partie endommagee de la tomate ainsi que tous les autres qui ont ete en contact avec son jus. Si possible, evitez de ranger les tranches de tomates dans du cuivre en raison de leur jus de fuite et de reagir avec le metal. Cuivre le Stockage de la Nourriture Avantages
- de Stocker de la nourriture dans le cuivre empeche la propagation de l'origine alimentaire des microbes. Il faut 4 heures pour les bacteries E. coli a mourir apres avoir ete en contact avec une surface en cuivre, alors qu'il prend de 34 jours pour l'agent pathogene a mourir sur une surface d'acier inoxydable. Malgre cet avantage, le cuivre peut encore causer des problemes digestifs quand il sangsues dans les tomates, il est donc preferable de ne pas l'utiliser pour le stockage.
Les Tomates peuvent Être Stockés dans le Cuivre?
By commentfaire
Le cuivre est un métal réactif et un que les sangsues de métal en contact avec des aliments acides. Ce n'est pas une bonne idée de stocker des aliments acides, comme les tomates dans des casseroles en cuivre ou en conteneurs, parce que le métal qui s'infiltre dans les aliments peuvent être toxiques. Cela peut causer des nausées, des vomissements et de la diarrhée s'ils sont consommés en quantité suffisante. Bien que le cuivre offre des avantages comme la cuisson du matériau, elle n'offre aucun avantage clair comme matériau pour le stockage de la nourriture. Ranger les tomates dans un non réactifs contenant faite d'un matériau comme l'acier inoxydable ou en plastique de qualité alimentaire vous aidera à éviter l'inconfort gastro-intestinal sans compromettre votre stockage de la nourriture processus d'une manière quelconque.
