Si vous aimez votre purée de pommes de terre légèrement écrasés, mais un peu chunky ou crème lisse et onctueuse sans grumeaux que ce soit, le bouillon de poulet au lieu du lait ou de la crème rend particulièrement savoureux. Haut de l'amidon, de la faible humidité des pommes de terre sont les meilleurs pour la purée parce que leurs cellules se séparer facilement, ce qui leur permet d'absorber plus de liquide savoureux. Choisissez roussissement, les pommes de terre blanches ou Yukon golds. Pour la meilleure saveur, faire cuire les pommes de terre entières avec la peau et les peler une fois qu'ils sont cuits.
à Quoi s'Attendre
- la Purée de pomme de terre avec le bouillon de poulet dans une moindre consistance crémeuse que celles faites avec le traditionnel lait ou de la crème, parce que le bouillon a très peu de matières grasses. Selon le type de bouillon que vous utilisez, les pommes de terre ont une très légère pointe de la sarriette saveur de poulet que vous ne pouvez pas le même avis. Si vous utilisez une forte saveur de bouillon, les pommes de terre ont une saveur plus forte après qu'ils soient en purée. Acheté en magasin ou Maison
- Utiliser emballés ou au bouillon de poulet maison pour la purée de pommes de terre. Exemple de marques de magasin-acheté le bouillon de trouver le genre que vous aimez. Pour faire le bouillon de poulet, laisser mijoter doucement les os de poulet pendant environ une heure avec des légumes et assez d'eau pour couvrir tous les ingrédients. Filtrer le liquide à travers une passoire, placez le bol dans le réfrigérateur et la cuillère de la couche de graisse qui se forme après quelques heures. Utilisez le bouillon dans un délai de deux jours ou au congélateur pour aussi longtemps que trois mois. Piler les Techniques
- Plan d'utiliser environ 1 tasse de bouillon de poulet pour chaque 2 1/2 livres de pommes de terre. Chauffer le bouillon dans un four à micro-ondes ou sur la cuisinière, puis ajouter le 1/4 tasse à la fois afin de bien cuire les pommes de terre, pelées ou non pelés. Les réduire en purée avec un légume pilon entre chaque ajout de bouillon. Vous pouvez vous retrouver en utilisant moins de bouillon de poulet que vous, de lait ou de crème, parce que vous ne voulez pas que les pommes de terre à se liquéfier. Assaisonner avec le beurre, le sel et le poivre au goût après empâtage. Modifications et Ajouts
- Toute variation de la traditionnelle purée de pommes de terre recette fonctionne pour les pommes de terre en purée avec le bouillon de poulet. Par exemple, utiliser la moitié de la quantité de bouillon de poulet et ajouter le babeurre, la crème sure ou de yogourt nature. Ou de les intégrer à la fois savoureux ingrédients comme l'ail rôti, bacon émietté, ou frais haché, le persil, la coriandre ou l'aneth. Pour plus de piquant purée de pommes de terre, ajouter 1 cuillère à soupe de piments chipotle en sauce adobo pour chaque groupe de 2 livres de pommes de terre, ou environ 1 tasse de fromage bleu.
Comment Faire de la Puree de Pommes de terre Avec le Bouillon de Poulet
Si vous aimez votre puree de pommes de terre legerement ecrases, mais un peu chunky ou creme lisse et onctueuse sans grumeaux que ce soit, le bouillon de poulet au lieu du lait ou de la creme rend particulierement savoureux. Haut de l'amidon, de la faible humidite des pommes de terre sont les meilleurs pour la puree parce que leurs cellules se separer facilement, ce qui leur permet d'absorber plus de liquide savoureux. Choisissez roussissement, les pommes de terre blanches ou Yukon golds. Pour la meilleure saveur, faire cuire les pommes de terre entieres avec la peau et les peler une fois qu'ils sont cuits.
a Quoi s'Attendre
- la Puree de pomme de terre avec le bouillon de poulet dans une moindre consistance cremeuse que celles faites avec le traditionnel lait ou de la creme, parce que le bouillon a tres peu de matieres grasses. Selon le type de bouillon que vous utilisez, les pommes de terre ont une tres legere pointe de la sarriette saveur de poulet que vous ne pouvez pas le meme avis. Si vous utilisez une forte saveur de bouillon, les pommes de terre ont une saveur plus forte apres qu'ils soient en puree. Achete en magasin ou Maison
- Utiliser emballes ou au bouillon de poulet maison pour la puree de pommes de terre. Exemple de marques de magasin-achete le bouillon de trouver le genre que vous aimez. Pour faire le bouillon de poulet, laisser mijoter doucement les os de poulet pendant environ une heure avec des legumes et assez d'eau pour couvrir tous les ingredients. Filtrer le liquide a travers une passoire, placez le bol dans le refrigerateur et la cuillere de la couche de graisse qui se forme apres quelques heures. Utilisez le bouillon dans un delai de deux jours ou au congelateur pour aussi longtemps que trois mois. Piler les Techniques
- Plan d'utiliser environ 1 tasse de bouillon de poulet pour chaque 2 1/2 livres de pommes de terre. Chauffer le bouillon dans un four a micro-ondes ou sur la cuisiniere, puis ajouter le 1/4 tasse a la fois afin de bien cuire les pommes de terre, pelees ou non peles. Les reduire en puree avec un legume pilon entre chaque ajout de bouillon. Vous pouvez vous retrouver en utilisant moins de bouillon de poulet que vous, de lait ou de creme, parce que vous ne voulez pas que les pommes de terre a se liquefier. Assaisonner avec le beurre, le sel et le poivre au goût apres empatage. Modifications et Ajouts
- Toute variation de la traditionnelle puree de pommes de terre recette fonctionne pour les pommes de terre en puree avec le bouillon de poulet. Par exemple, utiliser la moitie de la quantite de bouillon de poulet et ajouter le babeurre, la creme sure ou de yogourt nature. Ou de les integrer a la fois savoureux ingredients comme l'ail roti, bacon emiette, ou frais hache, le persil, la coriandre ou l'aneth. Pour plus de piquant puree de pommes de terre, ajouter 1 cuillere a soupe de piments chipotle en sauce adobo pour chaque groupe de 2 livres de pommes de terre, ou environ 1 tasse de fromage bleu.
Comment Faire de la Purée de Pommes de terre Avec le Bouillon de Poulet
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Si vous aimez votre purée de pommes de terre légèrement écrasés, mais un peu chunky ou crème lisse et onctueuse sans grumeaux que ce soit, le bouillon de poulet au lieu du lait ou de la crème rend particulièrement savoureux. Haut de l'amidon, de la faible humidité des pommes de terre sont les meilleurs pour la purée parce que leurs cellules se séparer facilement, ce qui leur permet d'absorber plus de liquide savoureux. Choisissez roussissement, les pommes de terre blanches ou Yukon golds. Pour la meilleure saveur, faire cuire les pommes de terre entières avec la peau et les peler une fois qu'ils sont cuits.
