Substituer un bol d'eau froide pour un thermomètre à bonbon à dire la température de vos bonbons. Vous pouvez, en cochant la scène, il est simplement en abandonnant certaines des bonbons vous êtes de cuisson dans un bol d'eau froide pour voir si cela fait des threads ou des balles. Il y a plusieurs étapes que les bonbons traverse à des températures différentes, donc si vous n'avez pas de thermomètre à bonbon à portée de main, l'utilisation de ces astuces.
- Déposer un peu de bonbons dans de l'eau froide pour les refroidir. Si le candy forme un liquide thread qui n'a pas la balle, c'est dans le fil de phase. Cette étape produit un type de sirop de sucre mais il n'est pas encore des bonbons. Lorsque votre candy est dans le fil de la scène, s'attendre à ce que la température à environ 230 à 235 degrés Fahrenheit.
- Chute de quelques bonbons dans de l'eau froide. Si le candy formes flexible ballon, il est à une température de 235-240 degrés Fahrenheit ou à la balle-molle de la scène. Bonbons comme le caramel et le fondant sont faits quand ils sont à la balle-molle de la scène.
- laisser un petit peu de bonbons dans de l'eau froide. Si elle forme une boule ferme, il est dans le cabinet de l'étape de la boule. Cette étape est à une température d'environ 245 à 250 degrés Fahrenheit. Bonbons et autres friandises sont cuits à la société-à l'étape de la boule.
- Prendre une cuillère et la plonger dans de cuisson de vos bonbons. Si le candy formes, fils épais quand il s'égoutte de la cuillère, il est à environ 250 à 265 degrés Fahrenheit, ou la difficile étape de la boule. Vous pouvez également déposer quelques bonbons dans de l'eau froide pour voir si elle constitue une balle dure qui n'aplatit pas, d'où le terme de 'dur à l'étape de la boule.' Si vous êtes de cuisson de la divinité ou de sucre candi, il sera fait à cette température.
- Regarder les bonbons pendant qu'elle cuit. Si des bulles sur le dessus c'est probablement à la douce fissure scène ou à 270 à 290 degrés Fahrenheit. Vous pouvez également déposer certains des bonbons dans de l'eau froide. Vous serez en mesure de dire si c'est à cette température quand il se solidifie en filets qui sont flexibles mais pas fragile. Faire cuire les bonbons, comme du caramel au beurre, à cette température.
- Déposez vos bonbons dans de l'eau froide. Si elle a des formes, dur et cassant comme les fils qui se cassent facilement, vous êtes dans le dur crack stade, qui sa de 300 à 310 degrés Fahrenheit. C'est la température la plus élevée utilisée pour cuire des bonbons. Cuire le caramel et sucettes à cette température.
Comment Dire a la Temperature Sans un Thermometre a Bonbon
Substituer un bol d'eau froide pour un thermometre a bonbon a dire la temperature de vos bonbons. Vous pouvez, en cochant la scene, il est simplement en abandonnant certaines des bonbons vous etes de cuisson dans un bol d'eau froide pour voir si cela fait des threads ou des balles. Il y a plusieurs etapes que les bonbons traverse a des temperatures differentes, donc si vous n'avez pas de thermometre a bonbon a portee de main, l'utilisation de ces astuces.
- Deposer un peu de bonbons dans de l'eau froide pour les refroidir. Si le candy forme un liquide thread qui n'a pas la balle, c'est dans le fil de phase. Cette etape produit un type de sirop de sucre mais il n'est pas encore des bonbons. Lorsque votre candy est dans le fil de la scene, s'attendre a ce que la temperature a environ 230 a 235 degres Fahrenheit.
- Chute de quelques bonbons dans de l'eau froide. Si le candy formes flexible ballon, il est a une temperature de 235-240 degres Fahrenheit ou a la balle-molle de la scene. Bonbons comme le caramel et le fondant sont faits quand ils sont a la balle-molle de la scene.
- laisser un petit peu de bonbons dans de l'eau froide. Si elle forme une boule ferme, il est dans le cabinet de l'etape de la boule. Cette etape est a une temperature d'environ 245 a 250 degres Fahrenheit. Bonbons et autres friandises sont cuits a la societe-a l'etape de la boule.
- Prendre une cuillere et la plonger dans de cuisson de vos bonbons. Si le candy formes, fils epais quand il s'egoutte de la cuillere, il est a environ 250 a 265 degres Fahrenheit, ou la difficile etape de la boule. Vous pouvez egalement deposer quelques bonbons dans de l'eau froide pour voir si elle constitue une balle dure qui n'aplatit pas, d'ou le terme de 'dur a l'etape de la boule.' Si vous etes de cuisson de la divinite ou de sucre candi, il sera fait a cette temperature.
- Regarder les bonbons pendant qu'elle cuit. Si des bulles sur le dessus c'est probablement a la douce fissure scene ou a 270 a 290 degres Fahrenheit. Vous pouvez egalement deposer certains des bonbons dans de l'eau froide. Vous serez en mesure de dire si c'est a cette temperature quand il se solidifie en filets qui sont flexibles mais pas fragile. Faire cuire les bonbons, comme du caramel au beurre, a cette temperature.
- Deposez vos bonbons dans de l'eau froide. Si elle a des formes, dur et cassant comme les fils qui se cassent facilement, vous etes dans le dur crack stade, qui sa de 300 a 310 degres Fahrenheit. C'est la temperature la plus elevee utilisee pour cuire des bonbons. Cuire le caramel et sucettes a cette temperature.
Comment Dire à la Température Sans un Thermomètre à Bonbon
By commentfaire
Substituer un bol d'eau froide pour un thermomètre à bonbon à dire la température de vos bonbons. Vous pouvez, en cochant la scène, il est simplement en abandonnant certaines des bonbons vous êtes de cuisson dans un bol d'eau froide pour voir si cela fait des threads ou des balles. Il y a plusieurs étapes que les bonbons traverse à des températures différentes, donc si vous n'avez pas de thermomètre à bonbon à portée de main, l'utilisation de ces astuces.
