Souvlaki est un populaire grec plat typiquement brochette. Il se compose de morceaux de viande marinée qui peuvent être consommés seuls, avec la pita, en salade, garnir avec de la sauce ou servi avec des pommes de terre frites. La viande la plus courante utilisée dans la Grèce est le porc, mais souvlaki peut aussi être fait avec du poulet, du bœuf, de la turquie ou de l'agneau. Si vous n'avez pas de grill-les griller météo & vous pouvez administrer ce plat est succulent saveurs d'un repas à l'aide de votre four.
Souvlaki est un populaire grec plat typiquement brochette. Il se compose de morceaux de viande marinée qui peuvent être consommés seuls, avec la pita, en salade, garnir avec de la sauce ou servi avec des pommes de terre frites. La viande la plus courante utilisée dans la Grèce est le porc, mais souvlaki peut aussi être fait avec du poulet, du bœuf, de la turquie ou de l'agneau. Si vous n'avez pas de grill-les griller météo & vous pouvez administrer ce plat est succulent saveurs d'un repas à l'aide de votre four.
les Composants de Base
- Pour faire souvlaki dans le four, vous devez d'abord choisir la viande que vous voulez faire cuire. Si vous êtes à l'aide de boeuf, recherchez un bien marbré de coupe. Vous pouvez également utiliser des poitrines de poulet ou de dinde ou d'une longe d'agneau rôti. Souvlaki exige également de l'huile d'olive, le jus de citron, salade grecque, dressing et un mélange d'origan, de thym, de l'ail et de la menthe. Vous aurez envie d'un pain pita par personne, un bol de légumes verts frais avec des tomates cerises, olives, concombre et d'oignons, et de féta émietté. Garder la laitue mélange et le fromage dans le réfrigérateur pendant que vous préparez la viande et le pain pita.
la Préparation de la Viande et du pain Pita
- faire Mariner la viande pour le préparer pour le four. Le couper en morceaux de taille des portions et les enrober les morceaux uniformément avec de l'huile d'olive, de citron et d'épices. Faites mariner la viande dans le réfrigérateur pendant au moins une heure avant la cuisson. Plus la viande est assis, le plus riche des saveurs devenir. Cependant, évitez de les laisser mariner plus longtemps que pour la nuit.
Alors que la viande marine, appliquer de l'huile d'olive sur les deux côtés du pain pita avec un pinceau à pâtisserie. Si vous le souhaitez, saupoudrez chaque pita avec un peu de basilic et/ou de l'ail. Empilez-les sur une feuille de papier d'aluminium et couvrir complètement. Mettre de côté.
Four de Cuisson
- Préchauffer votre four à 350 degrés Fahrenheit. Pour ce qui facilite le nettoyage plus tard, la ligne une rôtissoire de papier d'aluminium. Étaler la viande de morceaux uniformément dans le fond de la rôtissoire. Cuire au four pendant 20 minutes, puis retournez la viande de l'autre côté. Cuire pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que la viande atteigne une valeur minimale de sécurité de la température de cuisson lorsque vous vérifiez avec un thermomètre interne. Pour l'agneau, le bœuf, le poulet et la dinde, le thermomètre interne devrait lire 165 degrés Fahrenheit, tandis que le porc est fait à 145 degrés, aussi longtemps que vous le reste de la viande pendant trois minutes avant de servir.
Mettez votre papier d'aluminium gainé de pitas dans le four chaud pendant environ 12 minutes avant que la viande des finitions de la cuisine.
Sauce et de Service
- une Fois que la viande se termine dans le four, vous pouvez le servir sur un lit de légumes verts habillé avec de la salade grecque, un dressing, une pincée de fromage feta et le pain pita sur le côté. Vous pouvez également utiliser une vinaigrette avec les verts, comme le profil de saveur est très similaire. Vous pouvez également offrir trempage des condiments. En Grèce, Tzatziki ou de sauce à l'ail souvent accompagner ce plat. Sauce Tzatziki contient le yogourt, le concombre, l'aneth, l'ail, le sel et le poivre. Sauce à l'ail se compose d'une fine purée de pommes de terre, l'ail, le sel, l'huile d'olive, le jus de citron et le vinaigre.
Comment faire Cuire des assiettes de Souvlaki au Four
Souvlaki est un populaire grec plat typiquement brochette. Il se compose de morceaux de viande marinee qui peuvent etre consommes seuls, avec la pita, en salade, garnir avec de la sauce ou servi avec des pommes de terre frites. La viande la plus courante utilisee dans la Grece est le porc, mais souvlaki peut aussi etre fait avec du poulet, du bœuf, de la turquie ou de l'agneau. Si vous n'avez pas de grill-les griller meteo & vous pouvez administrer ce plat est succulent saveurs d'un repas a l'aide de votre four.
Souvlaki est un populaire grec plat typiquement brochette. Il se compose de morceaux de viande marinee qui peuvent etre consommes seuls, avec la pita, en salade, garnir avec de la sauce ou servi avec des pommes de terre frites. La viande la plus courante utilisee dans la Grece est le porc, mais souvlaki peut aussi etre fait avec du poulet, du bœuf, de la turquie ou de l'agneau. Si vous n'avez pas de grill-les griller meteo & vous pouvez administrer ce plat est succulent saveurs d'un repas a l'aide de votre four.
les Composants de Base
- Pour faire souvlaki dans le four, vous devez d'abord choisir la viande que vous voulez faire cuire. Si vous etes a l'aide de boeuf, recherchez un bien marbre de coupe. Vous pouvez egalement utiliser des poitrines de poulet ou de dinde ou d'une longe d'agneau roti. Souvlaki exige egalement de l'huile d'olive, le jus de citron, salade grecque, dressing et un melange d'origan, de thym, de l'ail et de la menthe. Vous aurez envie d'un pain pita par personne, un bol de legumes verts frais avec des tomates cerises, olives, concombre et d'oignons, et de feta emiette. Garder la laitue melange et le fromage dans le refrigerateur pendant que vous preparez la viande et le pain pita.
la Preparation de la Viande et du pain Pita
- faire Mariner la viande pour le preparer pour le four. Le couper en morceaux de taille des portions et les enrober les morceaux uniformement avec de l'huile d'olive, de citron et d'epices. Faites mariner la viande dans le refrigerateur pendant au moins une heure avant la cuisson. Plus la viande est assis, le plus riche des saveurs devenir. Cependant, evitez de les laisser mariner plus longtemps que pour la nuit.
Alors que la viande marine, appliquer de l'huile d'olive sur les deux cotes du pain pita avec un pinceau a patisserie. Si vous le souhaitez, saupoudrez chaque pita avec un peu de basilic et/ou de l'ail. Empilez-les sur une feuille de papier d'aluminium et couvrir completement. Mettre de cote.
Four de Cuisson
- Prechauffer votre four a 350 degres Fahrenheit. Pour ce qui facilite le nettoyage plus tard, la ligne une rotissoire de papier d'aluminium. Etaler la viande de morceaux uniformement dans le fond de la rotissoire. Cuire au four pendant 20 minutes, puis retournez la viande de l'autre cote. Cuire pendant 20 minutes ou jusqu'a ce que la viande atteigne une valeur minimale de securite de la temperature de cuisson lorsque vous verifiez avec un thermometre interne. Pour l'agneau, le bœuf, le poulet et la dinde, le thermometre interne devrait lire 165 degres Fahrenheit, tandis que le porc est fait a 145 degres, aussi longtemps que vous le reste de la viande pendant trois minutes avant de servir.
Mettez votre papier d'aluminium gaine de pitas dans le four chaud pendant environ 12 minutes avant que la viande des finitions de la cuisine.
Sauce et de Service
- une Fois que la viande se termine dans le four, vous pouvez le servir sur un lit de legumes verts habille avec de la salade grecque, un dressing, une pincee de fromage feta et le pain pita sur le cote. Vous pouvez egalement utiliser une vinaigrette avec les verts, comme le profil de saveur est tres similaire. Vous pouvez egalement offrir trempage des condiments. En Grece, Tzatziki ou de sauce a l'ail souvent accompagner ce plat. Sauce Tzatziki contient le yogourt, le concombre, l'aneth, l'ail, le sel et le poivre. Sauce a l'ail se compose d'une fine puree de pommes de terre, l'ail, le sel, l'huile d'olive, le jus de citron et le vinaigre.
Comment faire Cuire des assiettes de Souvlaki au Four
By commentfaire
Souvlaki est un populaire grec plat typiquement brochette. Il se compose de morceaux de viande marinée qui peuvent être consommés seuls, avec la pita, en salade, garnir avec de la sauce ou servi avec des pommes de terre frites. La viande la plus courante utilisée dans la Grèce est le porc, mais souvlaki peut aussi être fait avec du poulet, du bœuf, de la turquie ou de l'agneau. Si vous n'avez pas de grill-les griller météo & vous pouvez administrer ce plat est succulent saveurs d'un repas à l'aide de votre four.
