Faire une place sur le plan d'étage pour votre restaurant est essentiel pour le succès. La surpopulation peut résulter de tables poussé trop rapprochés, tandis qu'un restaurant avec beaucoup de grandes tables peut paraître hors de synchronisation si l'entreprise approvisionne généralement à des parties de deux ou trois. Déterminer le type de restaurant que vous exploitez & un petit bistrot ou de la famille de style d'affaires, par exemple & et suivez les étapes pour correspondre à un plan de tables et de sièges qui est bon pour vous.
Faire une place sur le plan d'étage pour votre restaurant est essentiel pour le succès. La surpopulation peut résulter de tables poussé trop rapprochés, tandis qu'un restaurant avec beaucoup de grandes tables peut paraître hors de synchronisation si l'entreprise approvisionne généralement à des parties de deux ou trois. Déterminer le type de restaurant que vous exploitez & un petit bistrot ou de la famille de style d'affaires, par exemple & et suivez les étapes pour correspondre à un plan de tables et de sièges qui est bon pour vous.
les Choses dont Vous aurez Besoin
- Prendre un hebdomadaire de pointage de la partie standard tailles. D'identifier le nombre de couples-ou deux-tops-ainsi que des parties de trois, quatre ou plus fréquemment au restaurant.
- Compiler les pourcentages. Diviser la façon dont beaucoup de deux-tops-vous eu par le montant total de l'hebdomadaire invités. Par exemple, prendre 100 deux-tops et divisez-le par total de 300 invités. Le calcul détermine que 33 pour cent, soit un tiers du montant total de votre hebdomadaire standard invités-sont parties à deux. Prendre la 40 & hypothétique & trois-tops-vous eu des et de le diviser par 300. Le calcul détermine que 13 pour cent du nombre total hebdomadaire standard invités sont partis de trois. Continuer ces calculs jusqu'à ce que vous avez tous les pourcentages.
- Identifier le nombre de deux grandes tables, quatre-dessus des tables & sur & vous avez dans votre restaurant pour déterminer si vous avez besoin d'augmenter ou de diminuer le tableau des tailles pour répondre à vos besoins de la clientèle. Par exemple, alors que les deux tops peuvent souvent être tiré ensemble pour faire une grande table, votre entreprise peut bénéficier de l'achat de plus grandes tables & et de réduire la quantité de deux-tops-si, d'habitude, il s'adresse à de plus grandes parties.
- Ligne le périmètre des murs avec des petits de deux grandes tables, et de les situer standard à quatre sommets dans le centre de la pièce pour un mouvement idéal entre les clients et le personnel. Situer les grandes tables à l'arrière de l'étage ou spécialisés dans les alcôves de garder la zone principale de se sentir dépassés.
- assurez-vous que toutes les tables ont assez de place pour les gens de manœuvre. Laisser au moins deux pieds de l'allée de la salle pour les serveurs et les clients à se déplacer confortablement. Veiller à ce que chaque table peut accueillir un minimum de 300-pouces carrés d'espace personnel pour chaque invité assis. En outre, comptez entre 22 pouces d'espace entre les dossiers de siège et 36 pouces de l'espace entre le siège arrière et une paroi fixe.
Comment Faire un Plan de Tables de Restaurant pour les Sieges
Faire une place sur le plan d'etage pour votre restaurant est essentiel pour le succes. La surpopulation peut resulter de tables pousse trop rapproches, tandis qu'un restaurant avec beaucoup de grandes tables peut paraître hors de synchronisation si l'entreprise approvisionne generalement a des parties de deux ou trois. Determiner le type de restaurant que vous exploitez & un petit bistrot ou de la famille de style d'affaires, par exemple & et suivez les etapes pour correspondre a un plan de tables et de sieges qui est bon pour vous.
Faire une place sur le plan d'etage pour votre restaurant est essentiel pour le succes. La surpopulation peut resulter de tables pousse trop rapproches, tandis qu'un restaurant avec beaucoup de grandes tables peut paraître hors de synchronisation si l'entreprise approvisionne generalement a des parties de deux ou trois. Determiner le type de restaurant que vous exploitez & un petit bistrot ou de la famille de style d'affaires, par exemple & et suivez les etapes pour correspondre a un plan de tables et de sieges qui est bon pour vous.
les Choses dont Vous aurez Besoin
- Prendre un hebdomadaire de pointage de la partie standard tailles. D'identifier le nombre de couples-ou deux-tops-ainsi que des parties de trois, quatre ou plus frequemment au restaurant.
- Compiler les pourcentages. Diviser la façon dont beaucoup de deux-tops-vous eu par le montant total de l'hebdomadaire invites. Par exemple, prendre 100 deux-tops et divisez-le par total de 300 invites. Le calcul determine que 33 pour cent, soit un tiers du montant total de votre hebdomadaire standard invites-sont parties a deux. Prendre la 40 & hypothetique & trois-tops-vous eu des et de le diviser par 300. Le calcul determine que 13 pour cent du nombre total hebdomadaire standard invites sont partis de trois. Continuer ces calculs jusqu'a ce que vous avez tous les pourcentages.
- Identifier le nombre de deux grandes tables, quatre-dessus des tables & sur & vous avez dans votre restaurant pour determiner si vous avez besoin d'augmenter ou de diminuer le tableau des tailles pour repondre a vos besoins de la clientele. Par exemple, alors que les deux tops peuvent souvent etre tire ensemble pour faire une grande table, votre entreprise peut beneficier de l'achat de plus grandes tables & et de reduire la quantite de deux-tops-si, d'habitude, il s'adresse a de plus grandes parties.
- Ligne le perimetre des murs avec des petits de deux grandes tables, et de les situer standard a quatre sommets dans le centre de la piece pour un mouvement ideal entre les clients et le personnel. Situer les grandes tables a l'arriere de l'etage ou specialises dans les alcoves de garder la zone principale de se sentir depasses.
- assurez-vous que toutes les tables ont assez de place pour les gens de manœuvre. Laisser au moins deux pieds de l'allee de la salle pour les serveurs et les clients a se deplacer confortablement. Veiller a ce que chaque table peut accueillir un minimum de 300-pouces carres d'espace personnel pour chaque invite assis. En outre, comptez entre 22 pouces d'espace entre les dossiers de siege et 36 pouces de l'espace entre le siege arriere et une paroi fixe.
Comment Faire un Plan de Tables de Restaurant pour les Sièges
By commentfaire
Faire une place sur le plan d'étage pour votre restaurant est essentiel pour le succès. La surpopulation peut résulter de tables poussé trop rapprochés, tandis qu'un restaurant avec beaucoup de grandes tables peut paraître hors de synchronisation si l'entreprise approvisionne généralement à des parties de deux ou trois. Déterminer le type de restaurant que vous exploitez & un petit bistrot ou de la famille de style d'affaires, par exemple & et suivez les étapes pour correspondre à un plan de tables et de sièges qui est bon pour vous.
