La tradition de placer une pomme dans la bouche d'un rôti de porc remonte à des siècles et traverse de nombreux culturelle lignes, y compris la Chine, le Moyen-Orient, en Polynésie et en Europe. Le nom anglais de ce plat est le "rôti de cochon de lait", qui marque une fête.
La tradition de placer une pomme dans la bouche d'un rôti de porc remonte à des siècles et traverse de nombreux culturelle lignes, y compris la Chine, le Moyen-Orient, en Polynésie et en Europe. Le nom anglais de ce plat est le 'rôti de cochon de lait', qui marque une fête.
Identification
- Un cochon de lait n'est pas encore sevré de sa mère et est un choix populaire pour ce plat. Sa viande est extrêmement tendre, et à environ 20 livres, il est assez petit pour être traitées par le cuisinier.
Préparation de Base
- Un feu de charbon de bois est fabriqué dans une fosse bordée de briques, de gravier ou de roches et chauffée à environ 240 degrés F. Le cochon son ventre est farci avec 10 gousses d'ail, 5 brins de romarin et 5 brins de thym, puis cousu fermé avec une grosse aiguille et de la ficelle.
Effets
- Il peut prendre 60 livres de charbon pour compléter le rôti de frais charbons doivent être ajoutés toutes les 30 minutes. Le porc est cuit quand un thermomètre à viande inséré dans la partie la plus épaisse à l'arrière de la cuisse atteigne 145 ° F. La pomme est ensuite placé dans le corps de la bouche après le porc est cuit. Faire cela plus tôt, en serait la cause de la pomme à la décoloration et à l'effondrement.
Signification
- Une des raisons pour rôti de cochon de lait est tellement festif est le processus de cuisson réduit la peau du porc et les forces de son embouchure dans la forme d'un large sourire. La pomme est un bon moyen de combler cette lacune et faire le cochon semblent heureux de manger.
Fait Amusant
- Le cuit porc peut nourrir une grande foule, et pour cette raison, le 'sourire' du cochon de lait rôti avec une pomme dans sa bouche est un symbole traditionnel de la célébration des fêtes.
Qu'Est-ce que la Tradition d'une Pomme dans un Cochon a la Bouche?
La tradition de placer une pomme dans la bouche d'un roti de porc remonte a des siecles et traverse de nombreux culturelle lignes, y compris la Chine, le Moyen-Orient, en Polynesie et en Europe. Le nom anglais de ce plat est le "roti de cochon de lait", qui marque une fete.
La tradition de placer une pomme dans la bouche d'un roti de porc remonte a des siecles et traverse de nombreux culturelle lignes, y compris la Chine, le Moyen-Orient, en Polynesie et en Europe. Le nom anglais de ce plat est le 'roti de cochon de lait', qui marque une fete.
Identification
- Un cochon de lait n'est pas encore sevre de sa mere et est un choix populaire pour ce plat. Sa viande est extremement tendre, et a environ 20 livres, il est assez petit pour etre traitees par le cuisinier.
Preparation de Base
- Un feu de charbon de bois est fabrique dans une fosse bordee de briques, de gravier ou de roches et chauffee a environ 240 degres F. Le cochon son ventre est farci avec 10 gousses d'ail, 5 brins de romarin et 5 brins de thym, puis cousu ferme avec une grosse aiguille et de la ficelle.
Effets
- Il peut prendre 60 livres de charbon pour completer le roti de frais charbons doivent etre ajoutes toutes les 30 minutes. Le porc est cuit quand un thermometre a viande insere dans la partie la plus epaisse a l'arriere de la cuisse atteigne 145 ° F. La pomme est ensuite place dans le corps de la bouche apres le porc est cuit. Faire cela plus tot, en serait la cause de la pomme a la decoloration et a l'effondrement.
Signification
- Une des raisons pour roti de cochon de lait est tellement festif est le processus de cuisson reduit la peau du porc et les forces de son embouchure dans la forme d'un large sourire. La pomme est un bon moyen de combler cette lacune et faire le cochon semblent heureux de manger.
Fait Amusant
- Le cuit porc peut nourrir une grande foule, et pour cette raison, le 'sourire' du cochon de lait roti avec une pomme dans sa bouche est un symbole traditionnel de la celebration des fetes.
Qu'Est-ce que la Tradition d'une Pomme dans un Cochon à la Bouche?
By commentfaire
La tradition de placer une pomme dans la bouche d'un rôti de porc remonte à des siècles et traverse de nombreux culturelle lignes, y compris la Chine, le Moyen-Orient, en Polynésie et en Europe. Le nom anglais de ce plat est le "rôti de cochon de lait", qui marque une fête.
