Les graines de tournesol me semble que c'est omniprésente crack-open snack-c'est juste mangé à l'occasion, et généralement à la volée. Mais leurs avantages pour la santé prie pour eux de devenir un aliment de base dans l'alimentation quotidienne. Les graines de citrouille, connu comme pepitas dans la cuisine Mexicaine, n'est-ce pas assez pris comme un ingrédient qui va au-delà d'une salade de topper, ou d'une adjonction à un mélange montagnard, soit. Prendre une page de Natif Américain de l'histoire du livre et l'utilisation de ces nutriments des graines pour faire de noisette, la farine qui peut être cuit dans des pains, ou utilisé comme un bon plus pour les soupes et les ragoûts.
graines de Tournesol me semble que c'est omniprésente crack-open snack-c'est juste mangé à l'occasion, et généralement à la volée. Mais leurs avantages pour la santé prie pour eux de devenir un aliment de base dans l'alimentation quotidienne. Les graines de citrouille, connu comme pepitas dans la cuisine Mexicaine, n'est-ce pas assez pris comme un ingrédient qui va au-delà d'une salade de topper, ou d'une adjonction à un mélange montagnard, soit. Prendre une page de Natif Américain de l'histoire du livre et l'utilisation de ces nutriments des graines pour faire de noisette, la farine qui peut être cuit dans des pains, ou utilisé comme un bon plus pour les soupes et les ragoûts.
l'Histoire
- Autour de 3000 B. C., les tournesols ont été cultivées dans ce qui est de l'Arizona et du Nouveau-Mexique, et plus tard, les graines ont été pulvérisés dans la farine, ou mangé, un peu comme aujourd'hui, comme un casse-croûte. Certains archéologues suggèrent que ces goût de noisette, les graines ont été cultivées avant même le maïs. Bien que le tournesol a ses origines dans les États-unis comme une plante sauvage, il a d'abord été cultivé comme une culture commerciale en Russie. Les graines de citrouille ont également été mangé par les Indigènes de l'Amérique, mais la nourriture n'était pas leur seul avantage. Les graines ont été utilisés pour traiter les affections rénales et des parasites.
Avantages Nutritionnels
- Raw graines de tournesol sont une excellente source de B1 (thiamine) et de la vitamine E, un liposolubles anti-oxydant qui aide à réduire le risque de cancer du côlon. Une petite poignée de graines de tournesol est également une bonne source de sélénium, qui a lutter contre le cancer propriétés. Riche en éléments nutritifs dans les graines de citrouille ont des niveaux élevés de manganèse, de magnésium, de phosphore et de tryptophane, ce qui vous fait vous sentir somnolent après que vous mangez un repas à la dinde. Les phytostérols dans les deux graines de citrouille et les graines de tournesol aider à réduire le taux de cholestérol, bien que les graines de tournesol sont un peu plus riches en phytostérols que les graines de citrouille.
Récolte des Graines
- Lorsque le géant des chefs de tournesols poussent lourd avec des graines et de brunir (le dos est d'une couleur jaune foncé), les graines sont mûres et prêtes à être récoltées. Mais ne laissez pas les oiseaux à eux d'abord! Vous pouvez coupez les têtes, laissant un couple de pouces de la tige de gauche, et suspendez-les dans un endroit sec, comme par exemple un garage, sous-sol ou à l'étable, à sécher. Les graines de tournesol peuvent être consommés crus ou grillés. La récolte de graines de citrouille par couper le haut de la courge à l'aide d'un couteau pointu. Enlever les graines, en les séparant de la chair filandreuse. Les graines de citrouille peuvent être consommés crus ou grillés.
Torréfaction des Graines
- la Torréfaction à la fois de citrouille et de graines de tournesol en coquille, intensifie les graines naturelles goût de noisette, et vous donne la possibilité d'ajouter les assaisonnements et les épices au mélange. Rôtir les graines de tournesol, préchauffer le four à 300 F. Étaler une couche de graines de tournesol sur une feuille de plateau et cuire, en remuant occasionnellement, jusqu'à 40 minutes ou jusqu'à ce que les graines deviennent brun doré. Rôtir les graines de citrouille, les laver pulpeuse la chair de citrouille, les graines et les étaler sur un plan légèrement huilé feuilles. Cuire au four à 325 F, en remuant de temps, jusqu'à 25 minutes ou jusqu'à ce que les graines sont légèrement grillées.
Les Graines de tournesol vs Graines de Citrouille
Les graines de tournesol me semble que c'est omnipresente crack-open snack-c'est juste mange a l'occasion, et generalement a la volee. Mais leurs avantages pour la sante prie pour eux de devenir un aliment de base dans l'alimentation quotidienne. Les graines de citrouille, connu comme pepitas dans la cuisine Mexicaine, n'est-ce pas assez pris comme un ingredient qui va au-dela d'une salade de topper, ou d'une adjonction a un melange montagnard, soit. Prendre une page de Natif Americain de l'histoire du livre et l'utilisation de ces nutriments des graines pour faire de noisette, la farine qui peut etre cuit dans des pains, ou utilise comme un bon plus pour les soupes et les ragoûts.
graines de Tournesol me semble que c'est omnipresente crack-open snack-c'est juste mange a l'occasion, et generalement a la volee. Mais leurs avantages pour la sante prie pour eux de devenir un aliment de base dans l'alimentation quotidienne. Les graines de citrouille, connu comme pepitas dans la cuisine Mexicaine, n'est-ce pas assez pris comme un ingredient qui va au-dela d'une salade de topper, ou d'une adjonction a un melange montagnard, soit. Prendre une page de Natif Americain de l'histoire du livre et l'utilisation de ces nutriments des graines pour faire de noisette, la farine qui peut etre cuit dans des pains, ou utilise comme un bon plus pour les soupes et les ragoûts.
l'Histoire
- Autour de 3000 B. C., les tournesols ont ete cultivees dans ce qui est de l'Arizona et du Nouveau-Mexique, et plus tard, les graines ont ete pulverises dans la farine, ou mange, un peu comme aujourd'hui, comme un casse-croûte. Certains archeologues suggerent que ces goût de noisette, les graines ont ete cultivees avant meme le maïs. Bien que le tournesol a ses origines dans les Etats-unis comme une plante sauvage, il a d'abord ete cultive comme une culture commerciale en Russie. Les graines de citrouille ont egalement ete mange par les Indigenes de l'Amerique, mais la nourriture n'etait pas leur seul avantage. Les graines ont ete utilises pour traiter les affections renales et des parasites.
Avantages Nutritionnels
- Raw graines de tournesol sont une excellente source de B1 (thiamine) et de la vitamine E, un liposolubles anti-oxydant qui aide a reduire le risque de cancer du colon. Une petite poignee de graines de tournesol est egalement une bonne source de selenium, qui a lutter contre le cancer proprietes. Riche en elements nutritifs dans les graines de citrouille ont des niveaux eleves de manganese, de magnesium, de phosphore et de tryptophane, ce qui vous fait vous sentir somnolent apres que vous mangez un repas a la dinde. Les phytosterols dans les deux graines de citrouille et les graines de tournesol aider a reduire le taux de cholesterol, bien que les graines de tournesol sont un peu plus riches en phytosterols que les graines de citrouille.
Recolte des Graines
- Lorsque le geant des chefs de tournesols poussent lourd avec des graines et de brunir (le dos est d'une couleur jaune fonce), les graines sont mûres et pretes a etre recoltees. Mais ne laissez pas les oiseaux a eux d'abord! Vous pouvez coupez les tetes, laissant un couple de pouces de la tige de gauche, et suspendez-les dans un endroit sec, comme par exemple un garage, sous-sol ou a l'etable, a secher. Les graines de tournesol peuvent etre consommes crus ou grilles. La recolte de graines de citrouille par couper le haut de la courge a l'aide d'un couteau pointu. Enlever les graines, en les separant de la chair filandreuse. Les graines de citrouille peuvent etre consommes crus ou grilles.
Torrefaction des Graines
- la Torrefaction a la fois de citrouille et de graines de tournesol en coquille, intensifie les graines naturelles goût de noisette, et vous donne la possibilite d'ajouter les assaisonnements et les epices au melange. Rotir les graines de tournesol, prechauffer le four a 300 F. Etaler une couche de graines de tournesol sur une feuille de plateau et cuire, en remuant occasionnellement, jusqu'a 40 minutes ou jusqu'a ce que les graines deviennent brun dore. Rotir les graines de citrouille, les laver pulpeuse la chair de citrouille, les graines et les etaler sur un plan legerement huile feuilles. Cuire au four a 325 F, en remuant de temps, jusqu'a 25 minutes ou jusqu'a ce que les graines sont legerement grillees.
Les Graines de tournesol vs Graines de Citrouille
By commentfaire
Les graines de tournesol me semble que c'est omniprésente crack-open snack-c'est juste mangé à l'occasion, et généralement à la volée. Mais leurs avantages pour la santé prie pour eux de devenir un aliment de base dans l'alimentation quotidienne. Les graines de citrouille, connu comme pepitas dans la cuisine Mexicaine, n'est-ce pas assez pris comme un ingrédient qui va au-delà d'une salade de topper, ou d'une adjonction à un mélange montagnard, soit. Prendre une page de Natif Américain de l'histoire du livre et l'utilisation de ces nutriments des graines pour faire de noisette, la farine qui peut être cuit dans des pains, ou utilisé comme un bon plus pour les soupes et les ragoûts.
