Faire du yaourt maison avec une machine

11/14/2018

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Faire du yaourt maison avec une machine

le Yogourt est un délicieux et facile collation. C'est aussi sains et des suppléments de nombreux plats. Alors que beaucoup préfèrent acheter du yogourt à leurs épiceries locales, vous pouvez aussi le faire à la maison. Si vous voulez savoir comment faire, suivez ces étape par étape les instructions pour faire du yaourt maison à l'aide d'un yaourt à la machine. Vous n'avez pas besoin d'expertise culinaire, juste un peu de temps et de la patience.

n'oubliez pas d'utiliser propre et stérile, ustensiles pour éviter la contamination.

Ingrédients:

1 litre 1/2 litre de lait (en fonction du nombre de portions)
Plaine yogourt avec des cultures vivantes actives
Yogourt machine

Mesures:

faire Chauffer le lait dans un pot ou une casserole pendant au moins 30 minutes jusqu'à ce qu'il mousses, en remuant de temps en temps avec une cuillère en bois ou une spatule pour éviter de vous brûler.
Retirez le lait du feu et laisser refroidir à température ambiante. Incorporer le lait de temps en temps pour éviter l'écrémage. À l'aide d'un bain d'eau froide est également efficace. Vous pouvez le faire en mettant le pot de lait dans une grande casserole d'eau froide, faire en sorte que la petite marmite est submergé à mi-chemin. Si vous souhaitez toujours avoir à mélanger le lait, mais pas autant.
Que le lait est le refroidissement, l'ensemble de la plaine, yogourt à la température de la pièce.
une Fois que le lait est refroidi à tiède, à température, ajouter 3 à 4 cuillères à soupe de yogourt nature et remuer jusqu'à ce que uniformément mélangé.
Verser le mélange dans le yogourt machine. Selon la marque de la machine, il va avoir un compartiment principal, plusieurs petits compartiments, ou même des contenants séparés.
Garder le mélange au chaud pendant 4 à 7 heures à 110 degrés. Cela permet le mélange à définir. Éviter de bousculer, secouer, ou de déplacer le mélange. Le plus vous laissez le mélange le plus piquante et plus épais le yaourt.
Le yaourt est prêt lorsqu'il atteint la crème pâtissière comme la cohérence, a un peu de liquide verdâtre à la surface et dégage une légère odeur.
Réfrigérer quelques heures avant de servir. Il est parfaitement normal d'avoir un peu de liquide sur la surface après la réfrigération. Vous pouvez vider ou à incorporer dans le yaourt. Ajouter tous les arômes, les édulcorants, ou de confitures vous le désirez.

Vous pouvez utiliser ce yaourt pour en faire un autre lot. Le yaourt restera frais pendant 1 à 2 semaines. Le yogourt devrait goût acidulé ou de la tarte. Si l'odeur ou au goût gâté, il est préférable de commencer un nouveau lot. Toujours utiliser des ustensiles propres pour éviter la contamination. Vous pouvez expérimenter avec différents types de lait et de saveurs pour la variété.

Faire du yaourt maison avec une machine

Faire du yaourt maison avec une machine : Plusieurs milliers de conseils pour vous faciliter la vie.

le Yogourt est un delicieux et facile collation. C'est aussi sains et des supplements de nombreux plats. Alors que beaucoup preferent acheter du yogourt a leurs epiceries locales, vous pouvez aussi le faire a la maison. Si vous voulez savoir comment faire, suivez ces etape par etape les instructions pour faire du yaourt maison a l'aide d'un yaourt a la machine. Vous n'avez pas besoin d'expertise culinaire, juste un peu de temps et de la patience.

n'oubliez pas d'utiliser propre et sterile, ustensiles pour eviter la contamination.

Ingredients:

1 litre 1/2 litre de lait (en fonction du nombre de portions)
Plaine yogourt avec des cultures vivantes actives
Yogourt machine

Mesures:

faire Chauffer le lait dans un pot ou une casserole pendant au moins 30 minutes jusqu'a ce qu'il mousses, en remuant de temps en temps avec une cuillere en bois ou une spatule pour eviter de vous brûler.
Retirez le lait du feu et laisser refroidir a temperature ambiante. Incorporer le lait de temps en temps pour eviter l'ecremage. A l'aide d'un bain d'eau froide est egalement efficace. Vous pouvez le faire en mettant le pot de lait dans une grande casserole d'eau froide, faire en sorte que la petite marmite est submerge a mi-chemin. Si vous souhaitez toujours avoir a melanger le lait, mais pas autant.
Que le lait est le refroidissement, l'ensemble de la plaine, yogourt a la temperature de la piece.
une Fois que le lait est refroidi a tiede, a temperature, ajouter 3 a 4 cuilleres a soupe de yogourt nature et remuer jusqu'a ce que uniformement melange.
Verser le melange dans le yogourt machine. Selon la marque de la machine, il va avoir un compartiment principal, plusieurs petits compartiments, ou meme des contenants separes.
Garder le melange au chaud pendant 4 a 7 heures a 110 degres. Cela permet le melange a definir. Eviter de bousculer, secouer, ou de deplacer le melange. Le plus vous laissez le melange le plus piquante et plus epais le yaourt.
Le yaourt est pret lorsqu'il atteint la creme patissiere comme la coherence, a un peu de liquide verdatre a la surface et degage une legere odeur.
Refrigerer quelques heures avant de servir. Il est parfaitement normal d'avoir un peu de liquide sur la surface apres la refrigeration. Vous pouvez vider ou a incorporer dans le yaourt. Ajouter tous les aromes, les edulcorants, ou de confitures vous le desirez.

Vous pouvez utiliser ce yaourt pour en faire un autre lot. Le yaourt restera frais pendant 1 a 2 semaines. Le yogourt devrait goût acidule ou de la tarte. Si l'odeur ou au goût gate, il est preferable de commencer un nouveau lot. Toujours utiliser des ustensiles propres pour eviter la contamination. Vous pouvez experimenter avec differents types de lait et de saveurs pour la variete.