Maison

Comment faire pour Écraser les Feuilles de Menthe

1/1/2016

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Comment faire pour Écraser les Feuilles de Menthe

Si vous êtes faire un mint julep pour les Chênes Jour ou Derby de la Semaine, un mojito pour un cocktail ou d'herbes de Provence pour votre garde-manger, frais et séché, broyé à la menthe sont la cuisine et le bar de l'essentiel. Fraîchement cueillies, les feuilles de menthe moins 1 1/2 pouces de long ont le meilleur goût. Les grosses feuilles peuvent parfois un goût amer. L'écrasement de la menthe fraîche pour les boissons est connu comme les écraser, à l'aide d'un pilon,-comme l'objet de 9 à 10 pouces de long.

Si vous êtes faire un mint julep pour les Chênes Jour ou Derby de la Semaine, un mojito pour un cocktail ou d'herbes de Provence pour votre garde-manger, frais et séché, broyé à la menthe sont la cuisine et le bar de l'essentiel. Fraîchement cueillies, les feuilles de menthe moins 1 1/2 pouces de long ont le meilleur goût. Les grosses feuilles peuvent parfois un goût amer. L'écrasement de la menthe fraîche pour les boissons est connu comme les écraser, à l'aide d'un pilon,-comme l'objet de 9 à 10 pouces de long.

les Choses dont Vous aurez Besoin

Pilon
Tom Collins ou mint julep verre
Verre ingrédients pour mojito ou mint julep
les plaques à biscuits

thermomètre à Four
Ingrédients pour les herbes de Provence
pots d'Épices
les Étiquettes

Concassage de Menthe Fraîche

Coupe fraîche de feuilles de menthe avec des feuilles de 1 1/2 pouces de long à partir de votre jardin d'herbes juste avant que vous souhaitez utiliser. Rincer chaque brin sous un léger courant d'eau froide, et le secouer ou le sécher.
Creuser un ongle dans la tige de chaque brin de briser la tige juste au-dessus de la deuxième série de feuilles sur le haut. Réserver les feuilles du haut à utiliser comme garniture.
Ajouter le sucre, le sirop ou jus de fruit pour un Tom Collins verre, si vous faites un mojito ou d'argent ou d'acier mint julep coupe.
Plumer cinq à sept feuilles de menthe partir de la tige et de les déposer dans le fond d'un verre, un doux remuer avec un cocktail de baguette magique pour s'assurer que la menthe et du liquide sont bien mélangés, mais la monnaie n'est pas encore meurtri.
Placez votre pilon dans le verre, bout arrondi vers le bas. Un pilon est une chauve-souris en forme de bois ou de plastique de la cuisine et de la barre d'outil ressemblant à un pilon. Appliquer une légère pression pour écraser la menthe, le déplacement de l'extrémité ronde du pilon autour du bas de la vitre. Appuyez sur 10 à 20 fois s'arrêter, pour éviter les meurtrissures de la menthe si bien qu'il devient amer.
Continuez de faire votre cocktail, approprié à la suite de la recette.

Concassage de la Menthe Séchée

Sélectionnez fraîchement cueillies, rincer les feuilles de menthe 1 1/2 pouces de long. Pat chaque feuille sécher sur une serviette en papier.

Comment faire pour Extraire l'Huile de Menthe Partir de Feuilles de Menthe
Comment Écraser le Basilic

Placer les feuilles de menthe sur une tôle à biscuits antiadhésive, sans les autoriser à se touchent ou se chevauchent.
Préchauffer votre four à 140 ° F. Lorsque votre préchauffer le voyant s'éteint ou votre thermomètre à four à lit 140 degrés F, éteindre le four. Disposer les plaques à biscuits sur chaque grille du four pour permettre à vos feuilles de menthe pour sèche à l'étuve.
Enlever les plaques à biscuits de votre four quand il a refroidi, retour à la température de la pièce.
Placez une feuille de menthe entre les paumes de vos mains et frottez vivement en arrière. Si la feuille de rouleaux ou de rebondissements au lieu de pulvériser, préchauffer votre four à 140 degrés F nouveau et retourner la plaque à biscuits au four.
Répétez le chauffage et le refroidissement des cycles. Test de la feuille comme décrit, à la fin de chaque cycle, jusqu'à ce qu'une feuille précipite au lieu de rouler ou de torsion. Frotter toutes les feuilles séchées entre les paumes de vos mains une fois votre feuille de contrôle va l'écraser.
Mélanger la menthe écrasée avec les autres ingrédients pour les herbes de Provence. Verser le mélange dans des pots d'épices et de l'étiquette.

Comment faire pour Ecraser les Feuilles de Menthe

Si vous etes faire un mint julep pour les Chenes Jour ou Derby de la Semaine, un mojito pour un cocktail ou d'herbes de Provence pour votre garde-manger, frais et seche, broye a la menthe sont la cuisine et le bar de l'essentiel. Fraîchement cueillies, les feuilles de menthe moins 1 1/2 pouces de long ont le meilleur goût. Les grosses feuilles peuvent parfois un goût amer. L'ecrasement de la menthe fraîche pour les boissons est connu comme les ecraser, a l'aide d'un pilon,-comme l'objet de 9 a 10 pouces de long.

Si vous etes faire un mint julep pour les Chenes Jour ou Derby de la Semaine, un mojito pour un cocktail ou d'herbes de Provence pour votre garde-manger, frais et seche, broye a la menthe sont la cuisine et le bar de l'essentiel. Fraîchement cueillies, les feuilles de menthe moins 1 1/2 pouces de long ont le meilleur goût. Les grosses feuilles peuvent parfois un goût amer. L'ecrasement de la menthe fraîche pour les boissons est connu comme les ecraser, a l'aide d'un pilon,-comme l'objet de 9 a 10 pouces de long.

les Choses dont Vous aurez Besoin

Pilon
Tom Collins ou mint julep verre
Verre ingredients pour mojito ou mint julep
les plaques a biscuits

thermometre a Four
Ingredients pour les herbes de Provence
pots d'Epices
les Etiquettes

Concassage de Menthe Fraîche

Coupe fraîche de feuilles de menthe avec des feuilles de 1 1/2 pouces de long a partir de votre jardin d'herbes juste avant que vous souhaitez utiliser. Rincer chaque brin sous un leger courant d'eau froide, et le secouer ou le secher.
Creuser un ongle dans la tige de chaque brin de briser la tige juste au-dessus de la deuxieme serie de feuilles sur le haut. Reserver les feuilles du haut a utiliser comme garniture.
Ajouter le sucre, le sirop ou jus de fruit pour un Tom Collins verre, si vous faites un mojito ou d'argent ou d'acier mint julep coupe.
Plumer cinq a sept feuilles de menthe partir de la tige et de les deposer dans le fond d'un verre, un doux remuer avec un cocktail de baguette magique pour s'assurer que la menthe et du liquide sont bien melanges, mais la monnaie n'est pas encore meurtri.
Placez votre pilon dans le verre, bout arrondi vers le bas. Un pilon est une chauve-souris en forme de bois ou de plastique de la cuisine et de la barre d'outil ressemblant a un pilon. Appliquer une legere pression pour ecraser la menthe, le deplacement de l'extremite ronde du pilon autour du bas de la vitre. Appuyez sur 10 a 20 fois s'arreter, pour eviter les meurtrissures de la menthe si bien qu'il devient amer.
Continuez de faire votre cocktail, approprie a la suite de la recette.

Concassage de la Menthe Sechee

Selectionnez fraîchement cueillies, rincer les feuilles de menthe 1 1/2 pouces de long. Pat chaque feuille secher sur une serviette en papier.

Comment faire pour Extraire l'Huile de Menthe Partir de Feuilles de Menthe
Comment Ecraser le Basilic

Placer les feuilles de menthe sur une tole a biscuits antiadhesive, sans les autoriser a se touchent ou se chevauchent.
Prechauffer votre four a 140 ° F. Lorsque votre prechauffer le voyant s'eteint ou votre thermometre a four a lit 140 degres F, eteindre le four. Disposer les plaques a biscuits sur chaque grille du four pour permettre a vos feuilles de menthe pour seche a l'etuve.
Enlever les plaques a biscuits de votre four quand il a refroidi, retour a la temperature de la piece.
Placez une feuille de menthe entre les paumes de vos mains et frottez vivement en arriere. Si la feuille de rouleaux ou de rebondissements au lieu de pulveriser, prechauffer votre four a 140 degres F nouveau et retourner la plaque a biscuits au four.
Repetez le chauffage et le refroidissement des cycles. Test de la feuille comme decrit, a la fin de chaque cycle, jusqu'a ce qu'une feuille precipite au lieu de rouler ou de torsion. Frotter toutes les feuilles sechees entre les paumes de vos mains une fois votre feuille de controle va l'ecraser.
Melanger la menthe ecrasee avec les autres ingredients pour les herbes de Provence. Verser le melange dans des pots d'epices et de l'etiquette.