La Convection et la conduction des fours à la fois de cuire les aliments, mais très différentes méthodes de chauffage pour atteindre le même but. La compréhension des propriétés de la convection et la conduction est important lors de l'examen de ces types de fours.
la Convection et la conduction des fours à la fois de cuire les aliments, mais très différentes méthodes de chauffage pour atteindre le même but. La compréhension des propriétés de la convection et la conduction est important lors de l'examen de ces types de fours.
Convection
- la Convection est le mouvement de la chaleur dans une zone en déplaçant l'air. Fours à Convection ont des fans qui diffuser la chaleur de manière homogène dans l'intérieur du four.
Avantages
- Un four à convection de chauffer les aliments plus uniformément dans l'ensemble du four, et il est beaucoup plus facile à nettoyer l'intérieur si la nourriture est déversé à l'intérieur du four.
Conduction
- de Conduction pour les fours à une source de chaleur situé dans le bas ou à l'arrière du four qui dégage de la chaleur. Cela provoque la production de chaleur près de la partie supérieure du four, en raison des propriétés de la chaleur qui contribuent à la hausse.
Considérations
- la Conduction fours souvent de la chaleur des aliments de façon inégale en raison de la façon dont la chaleur est distribuée par le système. Les aliments cuisent plus lentement dans un de conduction four à cause de cela.
Types
- Il existe de nombreux types de convection et de conduction des fours qui devraient être examinés avant de faire un achat final, comme certains fours sont mieux adaptés pour cuisiner à la maison que les autres.
La Convection et la Conduction des Fours
La Convection et la conduction des fours a la fois de cuire les aliments, mais tres differentes methodes de chauffage pour atteindre le meme but. La comprehension des proprietes de la convection et la conduction est important lors de l'examen de ces types de fours.
la Convection et la conduction des fours a la fois de cuire les aliments, mais tres differentes methodes de chauffage pour atteindre le meme but. La comprehension des proprietes de la convection et la conduction est important lors de l'examen de ces types de fours.
Convection
- la Convection est le mouvement de la chaleur dans une zone en deplaçant l'air. Fours a Convection ont des fans qui diffuser la chaleur de maniere homogene dans l'interieur du four.
Avantages
- Un four a convection de chauffer les aliments plus uniformement dans l'ensemble du four, et il est beaucoup plus facile a nettoyer l'interieur si la nourriture est deverse a l'interieur du four.
Conduction
- de Conduction pour les fours a une source de chaleur situe dans le bas ou a l'arriere du four qui degage de la chaleur. Cela provoque la production de chaleur pres de la partie superieure du four, en raison des proprietes de la chaleur qui contribuent a la hausse.
Considerations
- la Conduction fours souvent de la chaleur des aliments de façon inegale en raison de la façon dont la chaleur est distribuee par le systeme. Les aliments cuisent plus lentement dans un de conduction four a cause de cela.
Types
- Il existe de nombreux types de convection et de conduction des fours qui devraient etre examines avant de faire un achat final, comme certains fours sont mieux adaptes pour cuisiner a la maison que les autres.
La Convection et la Conduction des Fours
By commentfaire
La Convection et la conduction des fours à la fois de cuire les aliments, mais très différentes méthodes de chauffage pour atteindre le même but. La compréhension des propriétés de la convection et la conduction est important lors de l'examen de ces types de fours.
