L'ouverture à New York, le restaurant prend plus de compétences culinaires. Pour commencer, en tant que restaurateur Damien Scoditti dit le Wall Street Journal, il nécessite de l'argent, beaucoup de travail et une capacité à gérer le stress. Elle nécessite également de vous assurer que vos installations sont conformes à la santé de la ville de codes, et il nécessite de remplir une montagne de permis et de la paperasserie. Selon un vétéran de la propriétaire du restaurant, vous serez à 80 pour cent de la voie de la réussite ou à l'échec par le temps de votre nouveau restaurant ouvre ses portes.
- Décider sur la structure de votre entreprise. Vous pouvez exécuter un restaurant, d'une entreprise à propriétaire unique ou une société de personnes, mais vous pouvez préférer une société ou d'une société à responsabilité limitée, qui sont tous deux des dispositions juridiques qui protègent vos biens personnels du restaurant, des dettes ou des poursuites judiciaires. Intégrant ou la mise en place d'une SARL il aura besoin de beaucoup plus de documents et de frais supplémentaires pour inscrire votre entreprise avec le gouvernement de l'état.
- Construire vos réserves de trésorerie. L'ouverture d'un restaurant nécessite souvent de dépenser plus que prévu sur le remodelage, de l'ameublement et de l'équipement, et il peut s'écouler plusieurs années avant d'en tirer profit. Scoditti dit la plupart NYC restaurants, comme les autres petites entreprises, fermer à cause d'un manque de capital, de sorte que vous aurez besoin soit d'poches profondes ou les investisseurs qui va rester avec vous jusqu'à ce que l'entreprise est un succès. Scoditti vous recommande de décrire vos plans à quelqu'un qui connaît le New York industrie de la restauration et peut vous conseiller sur ce genre de demandes financières à attendre.
- Trouver un emplacement pour votre restaurant qui fonctionnera avec votre budget. Même si vous aimez l'idée de la restauration de l'Broadway foule, regardez la ligne de fond avant de signer quoi que ce soit. Vous devriez également vérifier si les emplacements potentiels de vous placer trop près des concurrents établis avec les mêmes restaurants et de savoir si la population locale travaille avec votre concept: Un kid-friendly restaurant n'est pas un bon match pour un quartier dominé par les personnes âgées, par exemple.
- Remplir vos documents. Les formulaires comprennent une ville d'affaires de licence de l'application, un service alimentaire de permis de la ville Ministère de la Santé et de l'Hygiène, un certificat d'occupation auprès de l'inspecteur des bâtiments, et des applications pour les ventes et le numéro fiscal et d'un IRS de l'employeur numéro d'identification. Le ministère de la santé du site web dispose d'informations téléchargeables sur le processus d'obtention de permis et des liens vers d'autres bureaux de délivrance des permis de la ville.
- Préparer à une inspection de la santé. Les Restaurants à respecter les règles de la ville, est conçu pour garder restaurant de la salubrité des aliments à manger. Selon la loi de New York, l'employé qui supervise la préparation des aliments à votre restaurant doit avoir un certificat attestant qu'elle a adopté une alimentation la protection des cours. Vos installations doivent être conformes à la ville des normes de conception pour la maladie d'alimentation. Par exemple, les appareils sur des comptoirs ou des tables doit se tenir debout sur au moins 4 pouces élévateurs pour le rendre plus facile à nettoyer.
Comment Ouvrir un Restaurant a new york
L'ouverture a New York, le restaurant prend plus de competences culinaires. Pour commencer, en tant que restaurateur Damien Scoditti dit le Wall Street Journal, il necessite de l'argent, beaucoup de travail et une capacite a gerer le stress. Elle necessite egalement de vous assurer que vos installations sont conformes a la sante de la ville de codes, et il necessite de remplir une montagne de permis et de la paperasserie. Selon un veteran de la proprietaire du restaurant, vous serez a 80 pour cent de la voie de la reussite ou a l'echec par le temps de votre nouveau restaurant ouvre ses portes.
- Decider sur la structure de votre entreprise. Vous pouvez executer un restaurant, d'une entreprise a proprietaire unique ou une societe de personnes, mais vous pouvez preferer une societe ou d'une societe a responsabilite limitee, qui sont tous deux des dispositions juridiques qui protegent vos biens personnels du restaurant, des dettes ou des poursuites judiciaires. Integrant ou la mise en place d'une SARL il aura besoin de beaucoup plus de documents et de frais supplementaires pour inscrire votre entreprise avec le gouvernement de l'etat.
- Construire vos reserves de tresorerie. L'ouverture d'un restaurant necessite souvent de depenser plus que prevu sur le remodelage, de l'ameublement et de l'equipement, et il peut s'ecouler plusieurs annees avant d'en tirer profit. Scoditti dit la plupart NYC restaurants, comme les autres petites entreprises, fermer a cause d'un manque de capital, de sorte que vous aurez besoin soit d'poches profondes ou les investisseurs qui va rester avec vous jusqu'a ce que l'entreprise est un succes. Scoditti vous recommande de decrire vos plans a quelqu'un qui connaît le New York industrie de la restauration et peut vous conseiller sur ce genre de demandes financieres a attendre.
- Trouver un emplacement pour votre restaurant qui fonctionnera avec votre budget. Meme si vous aimez l'idee de la restauration de l'Broadway foule, regardez la ligne de fond avant de signer quoi que ce soit. Vous devriez egalement verifier si les emplacements potentiels de vous placer trop pres des concurrents etablis avec les memes restaurants et de savoir si la population locale travaille avec votre concept: Un kid-friendly restaurant n'est pas un bon match pour un quartier domine par les personnes agees, par exemple.
- Remplir vos documents. Les formulaires comprennent une ville d'affaires de licence de l'application, un service alimentaire de permis de la ville Ministere de la Sante et de l'Hygiene, un certificat d'occupation aupres de l'inspecteur des batiments, et des applications pour les ventes et le numero fiscal et d'un IRS de l'employeur numero d'identification. Le ministere de la sante du site web dispose d'informations telechargeables sur le processus d'obtention de permis et des liens vers d'autres bureaux de delivrance des permis de la ville.
- Preparer a une inspection de la sante. Les Restaurants a respecter les regles de la ville, est conçu pour garder restaurant de la salubrite des aliments a manger. Selon la loi de New York, l'employe qui supervise la preparation des aliments a votre restaurant doit avoir un certificat attestant qu'elle a adopte une alimentation la protection des cours. Vos installations doivent etre conformes a la ville des normes de conception pour la maladie d'alimentation. Par exemple, les appareils sur des comptoirs ou des tables doit se tenir debout sur au moins 4 pouces elevateurs pour le rendre plus facile a nettoyer.
Comment Ouvrir un Restaurant à new york
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L'ouverture à New York, le restaurant prend plus de compétences culinaires. Pour commencer, en tant que restaurateur Damien Scoditti dit le Wall Street Journal, il nécessite de l'argent, beaucoup de travail et une capacité à gérer le stress. Elle nécessite également de vous assurer que vos installations sont conformes à la santé de la ville de codes, et il nécessite de remplir une montagne de permis et de la paperasserie. Selon un vétéran de la propriétaire du restaurant, vous serez à 80 pour cent de la voie de la réussite ou à l'échec par le temps de votre nouveau restaurant ouvre ses portes.
