Moonshine mash est un mélange fermenté ou de la boue des ingrédients, principalement de maïs, le sucre, l'eau et la levure, qui sont distillées pour produire la preuve de boire de l'alcool, aussi connu comme le clair de lune, de blanc ou de whisky. Tandis que de l'alcool distillé peut être faite à partir d'une variété de céréales, clair de lune, est le plus souvent associée avec une base de maïs, purée de.[1] Suivez ces étapes pour obtenir votre propre idiotie de la purée.
Ingrédients
- 5 lb. (2.27 kg) masse de la semoule de maïs
- 5 lb. (2.27 kg) sucre blanc granulé
- (10 gallons de 37,9 L) de l'eau (distillée si possible)
- 1 gâteau de levure sèche
- 1 pinte (473 mL) de l'extrait de malt
les Étapes
1
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@@Remplir un propre et désinfecté de 20 gallons (de 75,7 L) en cuivre ou en acier inoxydable pot avec 10 gallons (37.9 L) d'eau. Placez la casserole sur la cuisinière, et la chaleur de l'eau à 120° F (48.9° C).
- Un grand et robuste l'extérieur du poêle peut être utilisé si l'espace intérieur est limité.
2
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@@Ajouter le terrain de la semoule de maïs à l'eau chauffée. Verser la semoule de maïs dans lentement, environ 1 lb. (453.6 g) à la fois. Remuer de temps en temps pour dissoudre la semoule de maïs uniformément.
3
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@@Dissoudre le sucre dans l'eau et la semoule de maïs mélange. Incorporer lentement le sucre, ajouter 1 lb. (453.6 g) à la fois. Maintenir la température du mélange entre 120° et 145° F ( 48.9° et 62,8° C) pendant 30 minutes.
- Éviter torride la purée obtenue par le maintien de températures recommandées, sinon trop de chaleur permettra d'éviter l'amidon de la conversion à sucre.
4
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@@Retirez la casserole du feu lorsque le clair de lune, purée ait atteint une bouillie claire consistance. Cool pot soin de placer dans l'évier ou robuste l'extérieur de la baignoire partiellement rempli avec de l'eau fraîche.
5
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@@Émietter le gâteau de levure dans 2 tasses (475 mL) d'eau tiède et remuer pour dissoudre.[2] Ajoutez l'extrait de malt et la levure délayée dans le clair de lune, de la purée. La pâte va commencer à épaissir comme le processus de fermentation et la levure consomme les sucres pour produire de l'alcool et du dioxyde de carbone.[3]
- Vous pouvez ajouter une petite quantité d'eau chaude si vous souhaitez éclaircir l'épaississement de la purée à ce point.
6
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@@Transférer la purée dans un verre ou un vase de céramique et de stocker votre pot de purée dans un endroit chaud, à environ 65° F (18,3° C), pendant 3 à 5 jours. Appliquer une mince tissu au-dessus de la cuve pour garder les insectes, la saleté ou d'autres indésirables, mais de permettre l'introduction des levures sauvages et la circulation de l'air.
- la Fermentation nécessite de l'oxygène et produit du dioxyde de carbone de sorte que vous ne voulez pas sceller le récipient complètement.
- Sinon, vous pouvez joindre un sas vers le couvercle de la cuve, ce qui permettra de dioxyde de carbone de s'échapper, mais de prévenir la contamination de l'air.[4]
- Un mousseux tête se développer sur le dessus de la sottise de la purée. Lorsque la mousse s'arrête de grandir la pâte est prête pour la distillation.
Comment Faire de La Puree
Moonshine mash est un melange fermente ou de la boue des ingredients, principalement de maïs, le sucre, l'eau et la levure, qui sont distillees pour produire la preuve de boire de l'alcool, aussi connu comme le clair de lune, de blanc ou de whisky. Tandis que de l'alcool distille peut etre faite a partir d'une variete de cereales, clair de lune, est le plus souvent associee avec une base de maïs, puree de.[1] Suivez ces etapes pour obtenir votre propre idiotie de la puree.
Ingredients
- 5 lb. (2.27 kg) masse de la semoule de maïs
- 5 lb. (2.27 kg) sucre blanc granule
- (10 gallons de 37,9 L) de l'eau (distillee si possible)
- 1 gateau de levure seche
- 1 pinte (473 mL) de l'extrait de malt
les Etapes
1
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@@Remplir un propre et desinfecte de 20 gallons (de 75,7 L) en cuivre ou en acier inoxydable pot avec 10 gallons (37.9 L) d'eau. Placez la casserole sur la cuisiniere, et la chaleur de l'eau a 120° F (48.9° C).
- Un grand et robuste l'exterieur du poele peut etre utilise si l'espace interieur est limite.
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@@Ajouter le terrain de la semoule de maïs a l'eau chauffee. Verser la semoule de maïs dans lentement, environ 1 lb. (453.6 g) a la fois. Remuer de temps en temps pour dissoudre la semoule de maïs uniformement.
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@@Dissoudre le sucre dans l'eau et la semoule de maïs melange. Incorporer lentement le sucre, ajouter 1 lb. (453.6 g) a la fois. Maintenir la temperature du melange entre 120° et 145° F ( 48.9° et 62,8° C) pendant 30 minutes.
- Eviter torride la puree obtenue par le maintien de temperatures recommandees, sinon trop de chaleur permettra d'eviter l'amidon de la conversion a sucre.
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@@Retirez la casserole du feu lorsque le clair de lune, puree ait atteint une bouillie claire consistance. Cool pot soin de placer dans l'evier ou robuste l'exterieur de la baignoire partiellement rempli avec de l'eau fraîche.
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@@Emietter le gateau de levure dans 2 tasses (475 mL) d'eau tiede et remuer pour dissoudre.[2] Ajoutez l'extrait de malt et la levure delayee dans le clair de lune, de la puree. La pate va commencer a epaissir comme le processus de fermentation et la levure consomme les sucres pour produire de l'alcool et du dioxyde de carbone.[3]
- Vous pouvez ajouter une petite quantite d'eau chaude si vous souhaitez eclaircir l'epaississement de la puree a ce point.
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@@Transferer la puree dans un verre ou un vase de ceramique et de stocker votre pot de puree dans un endroit chaud, a environ 65° F (18,3° C), pendant 3 a 5 jours. Appliquer une mince tissu au-dessus de la cuve pour garder les insectes, la salete ou d'autres indesirables, mais de permettre l'introduction des levures sauvages et la circulation de l'air.
- la Fermentation necessite de l'oxygene et produit du dioxyde de carbone de sorte que vous ne voulez pas sceller le recipient completement.
- Sinon, vous pouvez joindre un sas vers le couvercle de la cuve, ce qui permettra de dioxyde de carbone de s'echapper, mais de prevenir la contamination de l'air.[4]
- Un mousseux tete se developper sur le dessus de la sottise de la puree. Lorsque la mousse s'arrete de grandir la pate est prete pour la distillation.
Comment Faire de La Purée
By commentfaire
Moonshine mash est un mélange fermenté ou de la boue des ingrédients, principalement de maïs, le sucre, l'eau et la levure, qui sont distillées pour produire la preuve de boire de l'alcool, aussi connu comme le clair de lune, de blanc ou de whisky. Tandis que de l'alcool distillé peut être faite à partir d'une variété de céréales, clair de lune, est le plus souvent associée avec une base de maïs, purée de.[1] Suivez ces étapes pour obtenir votre propre idiotie de la purée.
